Почему в хлебопечке хлеб не поднимается и не пропекается,Все делаю по рецепту?

Странно.. . Если по рецепту, все должно получиться.. . Может дрожжи не очень хорошие?

Мука, дрожжи - чаще всего это влияет на подъем теста. А не поднимется как следует, то и не пропечется.

Мука лучше первого сорта хлебопекарная хорошего завода. Еще лучше крупчатка, но она редка. Дрожжи нужны быстрые, пек с САФ МОМЕНТ.

Прежде чем заводить тесто, проверьте дрожжи на всхожесть! Сильно крутое тесто делать нельзя. Попробуйте уменьшить количество муки.

Берите ту муку и дрожжи, которые рекомендованы в инструкции к хлебопечке.

Там особенные дрожжи нужны, сама сейчас мучаюсь, Воронежских быстрых в городе нет сейчас, а остальные не подходят. Кстати, если взвесили всё правильно, то непропечься не может, купите весы правильные, мы электронные сразу же покупали вместе с хлебопечкой.

дрожи.. . попробуйте поменять.. . может старые.. .
там еще написано дрожжи А и В, пожет вы путаете их и из за этого дозировка меняется и получается такая хрень.. .
я использую САФ-МОМЕНТ с поваренком, быстрые.. . вроде пока все нормально. .

Возможно некачественные дрожжи, или по рецепту мало дрожжей для того количества продуктов, которое указано в этом рецепте. И самый лучший хлеб получается только в духовке! Удачи вам в кулинарных экспериментах!

у меня вопрос : когда вы ее купили эту печь, если только что и стали печь хлеб то я думаю это дело в самой печки. у меня на данный момент такая же ситуация. у меня старая печь Мистери, стало протекать ведро, так как мы не нашли на него нового ведерочка пришлось купить опять такую же печь Мистери но уже на марку выше как бы обновленная она, в ней уже булок 7-8 испекла плохого качества не поднимается хлеб, и сырой внутри. муж все таки сделал ведерочко к старой печки и что вы думаете хлебушек отличный, все по рецепту делала что в старой что в новой, и я сделала вывод виновата печь, она не поддерживает ту температуры тепла во время процесса спекания хлеба.