Почему у меня никогда не поднимается выпечка?см.вн.

Шире улыбка и вздох ближе к плите. . Даже сковорода не будет равнодушна.

не надо открывать духовку хотя бы 30 мин:))) )
а я вообще не люблю в пирожках и пирогах пышное тесто. чем тоньше-тем лучше: )

Моя бабушка всегда при покупке готового теста спрашивала, готовое ли оно. А дома подсдабнивала его, т. е. добавляла сырое яйцо и растительное масло, перемешивала рукой и давала подняться.

С хорошим настроением и любовью надо готовить. Тогда все поднимется :))

Не судьба. У меня мама столько раз в жизни сажала баклажаны - не растут. Если я ей сажу, то растут великолепно.

готовое тесто - оно же замороженное. надо хорошо его разморозить, дать постоять, когда сделаете пирожки (налепите) пусть немного постоят, потом начинайте жарить или запекать

Перед тем как поставить пирожки в духовку, надо дать им постоять немного, чтобы поднялись....

Как Вам уже советовали необходимо после разделки пирожков дать им немножко "подойти", если тесто дрож. И ставить в хорошо прогретую духовку, но на небольшую температуру, иначе сразу возьмутся корочкой и уже не будут пышными.

а лучше всего приготовить свое тесто.
легкий и быстрый рецепт:
в 1,5 стакане теплой воды размешать 1 ст. ложку дрожжей (сухих) и 2 ст. ложки сахару.
дать минут 5 -10 подняться дрожжам
потом добавить 250гр маргарина или масла соль по вкусу замесить тесто не сильно крутое
и все!!!! готовь пирожки!!! !
минут 10 дай подняться
и на 20-30 минут в духовку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Может быть кладетк много жира и еще зависит от качества дрожжей, может в духовке сразу очень горячо и тесто запекается и не подходит.