чем манты отличаются от пельменей?

формой, содержанием, способом приготовления..

манты готовят на пару

размером, способок лепки и горячего приготовления

Оооо, мое любимое блюдо - большая тарелка с мантами, посыпанная пельменями !!!

1. Форма. Пельмени лепят в виде "ушек" (забудьте про шестиугольный ужас из металлической "пельменницы" - это жалкое подобие) , а манты - что-то среднее между мешочком и расстегаем

2. Способ приготовления. Пельмени отваривают в той или иной жидкости, а манты варят на пару

3. Тесто. На пельмени тесто идет несколько более крутое, так как готовый пельмешек должен быть практически герметичен: начинка внутри как бы варится в собственном соку, который не должен выходить в бульон. Тесто на манты обычно более нежное.

4. Начинка. В общем-то, не принципиальное отличие. Хотя, традиционно пельмени делают с тем или иным видом мяса (реже рыбы) , а манты чаще ассоциируются с тыквой. Но, повторюсь, начинка и там и там может быть любой.

5. Размер. Тоже не обязательный параметр. Хотя, манты чаще больше по размеру.

6. Подача. Пельмени подают не только с маслом, но и с различными соусами. Манты чаще всего лишь поливают растопленным маслом. Сметана и т. д. - не котируется. Хотя можно)

совершенно разные блюда во всем

величиной способом приготовления национальностью

мантов меньше влазиет). пельмени на воде. а манты на пару-готовятся

Их готовят на пару и добавляют специи.

почти не чем только в мантах есть сок

размером

Манты

Если Вы очень хотите пельменей, но не хотите долго с ними возиться, манты – это идеальный выход. Время, проведенное на кухне значительно сокращается. И огромным плюсом является то, что готовятся они в пароварке.

Пельмени домашние

Формой, способои приготовления, начинкой и тем кто как их умеютготовить.