Интересный и вкусный пирог, который я готовила из "остатков " в холодильнике) ) кусочек ветчины, копченая колбаска, зеленый лук и петрушка, половинка болгарского перчика. Хорошая идея на завтрак, и главное - это очень быстро!
итак берем:
0,5 стакана кефира и щепотку соды смешать и оставить на 10 минут, затем добавить 2 взбитых яйца, 0,5 стакана майонеза, 1 стакан муки, порезанные копчёную колбасу, болгарский перец, помидор, можно зелень, 150 г тёртого сыра, щепотку соли, всё перемешать, в смазанную форму ( или в силиконовую) выпекать в разогретой духовке при 200 градусах - 30 минут.
