назовите три блюда с высоким содержанием белка.

ОМЛЕТ ИЗ ЯИЧНЫХ БЕЛКОВ
Рецепт от автора блога
Состав:
Стандартная порция (вы получаете около 16 гр. белка)
1 яйцо с желтком плюс 3 яичных белка, добавьте две столовых ложки воды или нежирного молока.
Большая порция (вы получаете около 22 гр. белка)
1 яйцо с желтком плюс 5 яичных белков, добавьте три столовых ложки воды или нежирного молока.
Приготовление
Налейте все в глубокую миску и перемешайте миксером, если нет миксера, то тщательно взбейте смесь вилкой.
Смажьте сковородку растительным маслом (лучше оливковым) и хорошо разогрейте.
На разогретую сковородку вылейте взбитую смесь и поджаривайте помешивая 2-3 минуты.
Не добавляйте в белки слишком много жидкости, иначе омлет будет жидкий и придется долго поджаривать.
Яичные белки это очень ценный и питательный вид белка. Используйте белковый омлет как дополнение к еде для обеспечения мышц ценными белками.
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТУНЦОМ
Рецепт прислал Антон Варюхин, Москва.
Состав:
Тунец консервированный «в собственном соку» (без масла) , репчатый лук (или лук порей) , помидоры, зелень, немного болгарского перца, огурцы.
По вкусу можно добавить немного кукурузы.
Все порезать кусочками и перемешать.
Заправка – соль, перец, оливковое масло.
Получается отличный, питательный салат, который содержит много белков, витаминов и минералов.
Примечание
Тунец – полезный продукт с высоким содержанием белка (23гр. белка на 100 гр. тунца) и с низким содержанием жира.
Этот салат прекрасно подходит тем, кто набирает мышечную массу и тем кто соблюдает диету с целью сжигания жиров.
УГЛЕВОДНО БЕЛКОВАЯ ДОБАВКА ПОСЛЕ ЕДЫ
Рецепт прислала Кристина Стражникова
Питательная смесь, дает энергию и белки.
Состав: 2 спелых банана, половина банки сгущенки, три йогурта, белок от двух куриных яиц или несколько перепелиных яиц.
Приготовление: Бананы нарежьте дольками, сложите все в миску и замиксуйте. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. Проще некуда :)
Применение: После каждого приема пищи, примерно минут через 30, ешьте по 100-200 грамм.
Примечание – в рецепте есть сырые яйца, используйте продукт если уверены что он свежий и без заразы.
В любом случае, перед тем как разбить яйцо, тщательно мойте скорлупу снаружи!
ТВОРОЖНЫЙ КОКТЕЙЛЬ УСИЛЕННЫЙ ПРОТЕИНОМ, С ЯГОДАМИ И МЕДОМ
Этот вариант коктейля прислал Валерий из города Таллина.
Валерию 50 лет, рост 180, вес 80, жим штанги лежа 120кг. на 6 раз, бег 10 километров за 50 минут, бег 400 метров за 1.03 мин. , бег 100 метров за 13.4 сек. вот так-то друзья :) Тренируйтесь !
1. Молоко или вода 200-250 мл.
2. Творог 150-200 гр.
3. Протеин (спортивное питание) – 25-30 гр.
4. Полстакана черники или других ягод
5. Пару ложек меда.
6. По желанию добавьте чайную ложку льняного масла.
Все перемешать в миксере.
Льняное масло содержит много незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, которые важны для обмена веществ, улучшают кровообращение, и переработку жиров.
ТВОРОЖНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Рецепт от автора блога
Мне лично достаточно сложно есть много творога просто так, поэтому я придумал способ пить его.
Всего три составляющих:
1. Обезжиренный творог 200-250 гр.
2. Обезжиренное молоко 150-200 мл. (много жидкости не лейте, творог очень хорошо растворяется)
3. Выберите одну из добавок которая вам больше нравится:
- один банан;
- четыре столовых ложки сиропа шиповника (продается в любой аптеке, полезная штука) ;
- несколько ложек варенья;
- одну-две столовых ложки тростникового сахара и чайную ложку какао.

Перемешать в миксере в течении 30 секунд.
Вы получаете коктейль в котором около 40 граммов белка при стоимости одной порции около 35 рублей. Самое сложное, это мытье миксера :) , но даже вместе с этим вся процедура занимает пять минут.

Людмила Белекчи

12 772

07.05.2012