Прочее кулинарное
Как вы представляете себе французскую кухню? Чтобы вы хотели попробовать во Франции. их бренды?
Один француз очень обиделся. когда я спросила про лягушачьи лапки. Он сказал пренебрежительно, что их можно попробовать только в китайских ресторанах и люди ошибочно думают. что это французское блюдо.
Татьяна Артемова
69 818
Лично мне французская кухня понравилась и очень (был во Франции) , отведать ее лучше всего в брассери (среднее между кафе и рестораном) . Когда спрашиваешь француза, что такое брассери, они говорят, что это то место, где готовят по-домашнему национальные блюда, без всяких "выкрутасов". Мне очень понравился луковый суп, рыбный суп Буйамес, утка, упомянутая фуагра (гусиная печень) , лапки лягушки (просто прелесть - и они их готовят и едят, но их готовят и китайцы) , виноградные улитки ит. д. , Да пища у них калорийная, но ко всему подается вино и с вином все идет на УРА! Отдельно про устриц - хотя это не только их изобретение -чем крупнее, тем вкуснее (кстати соусы к ним не очень понравились - лучше просто пиливать лимоном) . А вот знаменитые десерты на основе яиц - не понравились - холодный омлет, даа еще и сладкий !!!Любую кухню можно оценить только побывав в этой стране!! !
А Париж снова зовет и манит ...
А Париж снова зовет и манит ...
А говорят, что французы не открывают у нас французских ресторанов, так как не катит у нас их кухня.
Наверное, фондю, и море изысканности и конэшно вина и коньяки
Liudmila L
94 301
Татьяна Артемова
Фондю по-моему китайцами или японцами изобретено.. это из восточной кухни вроде. Может вы имели ввиду фуагра!
невозможно представить не побывав во Франции, а нас и здесь неплохо кормят
Багеты, круасаны, трюфель и фуа-гра.
Маша Фёдорова
351
Похожие вопросы
- Где можно найти информацию по французской кухне в 1812 году.. именно в этом году. еда знати и бедных)) очень надо
- любители французской кухни. напишите рецепт на французском любого блюда
- Французская кухня признана ЮНЕСКО культурным наследием человечества, почему забыта русская кухня в России?
- Вам нравиться Итальянская кухня или Французская кухня. Не могу определиться ):
- Почему французская кухня такая калорийная, а французы по природе стройные? Какое блюдо из их кухни больше всего любите?
- Хочу попробовать еврейскую кухню, что посоветуйте? Рецепты, ссылки)) спасибо))
- Вы бы хотели попробовать экстремальные блюда азиатской кухни, скорпионы, змеи, кузнечики?
- Подкиньте рецептик итальянской или французской кухни!
- Суши -не люблю,извращаться не хочется( типа французской кухни),продукты есть Все! В Общем,получается одно и тоже!))))))
- Французская кухня. . ее особенности?
A почему таков, да потому, что в Brasserie его просто не умеют делать. При следующем визите во Францию, советую Вам посетить именно ресторан, раскошелиться, но хороший ресторан!))))) Ну, и сравнить этот дессерт там))))))) Или хотя бы посетите цепь Brasserie "Ришелье", они получше.