Подскажите вкусные, не дорогие салатики???

Салат «Кабаре» .
Потребуется: 2-3 зеленых яблока, 1 банка белой консервированной фасоли, красная луковица, майонез, соль.
Яблоки натереть на крупной терке. Добавить фасоль. Нарезать красный лук и заправить солью и майонезом.

Салат «Пекинский» .
Потребуется: 400 гр. куриных грудок, 4 свежих огурца, листья салата, 3 груши, перец черный и красный, зелень петрушки, майонез, соль.
Куриные грудки отварить. Груши и огурцы очистить и нарезать соломкой. Нарезать листья салата. Все перемешать добавить соль, смесь перцев, лимонный сок. Заправить майонезом.

Салат с горбушей.
Потребуется: 1 банка горбуши в собственном соку, картофель -2 шт. , 1 луковица, груша – 1 штука. Яйца– 2 шт., майонез, соль.
Отварить картофель и яйца, нарезать мелкими кубиками. Горбушу размять вилкой в банке, не теряя сок. Лук нарезать кубиками и обдать кипятком. Так же нарезать грушу. Выкладываем слоями: картофель, смазываем майонезом; горбуша, майонезом не смазывать; лук, смазываем, потом яйца и груша, эти слои так же смазываем майонезом. Сверху салат смазывается майонезом и украшается зеленью.

Салат «Весенний» .
Потребуется: 400 гр. вареной колбасы, 300 гр. сливочного сыра, 3 мелкие луковицы, 1 пучок редиса, 1 ч. л. горчицы, уксус, 1 ч. л. сахара, 5 ст. л. растительного масла, листья салата, 1 пучок зеленого лука, перец, соль.
Колбасу и сыр нарезать кубиками. Редис режем полукругом, лук – полукольцами. Горчицу взбиваем с перцем и заправляем 3 ст. л. уксуса, добавляем сахар и растительное масло– у нас получился соус для салата. Колбасу, сыр, редис и лук перемешиваем и заправляем соусом. Салат отстаивается 20 минут, пропитывается. Тарелку украшаем салатными листами, выкладываем на них салат и украшаем его зеленым луком.

Салат «Морской» .
Потребуется: 1 банка консервированной морской капусты, чернослив -200 гр. , грецкие орехи– 150-200 гр. , лук– 2 шт. , соль, майонез.
Чернослив вымочить до тех пор, когда он станет мягким. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Орехи растолочь, а морскую капусту порезать. Добавить к ней чернослив, орехи и лук. Посолить и заправить майонезом.

С молодой капусты с зелёным луком и свежим подсолн. маслом.

Хрустящий салат:

Для рецепта вам потребуется:

•горбуша или лосось (консервированная)
•редис - 4 шт.
•огурец - 2 шт.
•зелень (лук, укроп, петрушка) - по вкусу
•листья салата
•яйца вареные
•майонез.

Все составляющие порезать, перемешать, заправить майонезом. Отдельно делаем греночки для салата: батон нарезаем кубиками 1х1 см и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом (гренки выложить в один слой) и ставим в духовку на небольшой огонь. Вынуть, когда зарумянятся. Остудить. Положить в салат.

Салат с сельдью, маринованным луком и сухариками. Новый, яркий, незабываемый вкус!! ! :

Сразу хочу сказать - салат оооочень вкусный!! ! Я немного переиначила его. В оригинальном рецепте было крабовое мясо, оно в наличии у меня было и я его уже натерла на крупной терке, но в последний момент решила, что оно будет лишним в этом салате, ну как-то не вписалось оно у меня в представленном вкусе. Заменила на свеклу, и немного переиначила заправку. И когда салат ели, попробовали с крабовым мясом, точно, лишнее оно. А вы как считаете, лишнее или в тему?
Салат ну очень вкусный, правда мы ели вдвоем и на наш вкус это идеально.
Рекомендую попробовать, настоятельно рекомендую!! !

Ингредиенты:
Сельдь малосольная – 1 шт (1 филе)
Огурец свежий – 1 шт.
Сыр твердый ( типа Российского) – 100г
Лук репчатый фиолетовый - 1-2 головки
Свекла отварная или запеченная – 1 шт. небольшая
Петрушка свежая – небольшой пучок
Хлеб белый – 1-2 ломтя
Масло оливковое – 1-2 ч. л.
***
Для маринования лука:
Уксус виноградный – 1 ст. л.
Вода кипяченая прохладная – 100мл
Сахарный песок – 1 ст. л.
Соль щепотка
***
Для заправки:
Масло оливковое ( любое растительное) – 2 - 3 ст. л.
Горчица столовая – 1 ч. л.
Соль по необходимости
Перец черный свежемолотый по вкусу

Приготовление:

Хлеб порезать кубиками, сбрызнуть оливковым маслом, подсушить на сковороде. Будет значительно вкуснее, если возьмете хлеб типа чиабатты, именно его я и использовала.
Фиолетовый лук порезать тонкими колечками и замариновать на 20 минут в смеси уксуса, воды, соли и сахарного песка.
Сельдь очистить, филетировать, удалить видимые и невидимые косточки. Нам понадобится 1 филе. Порезать его тонкими полосочками.
Сыр, огурец и сваренную ( запеченную) заранее свеклу порезать тонкими брусочками. Петрушку измельчить.
Для заправки оливковое масло взбить вилочкой с горчицей, добавить перец, посолить если сельдь совсем несоленая. Немного заправки смешать с брусочками свеклы, чтобы впоследствии она не так интенсивно окрашивала салат.
Замаринованный лук откинуть на сито, лук слегка отжать.
Смешать сельдь с сыром, огурцами, свеклой, луком и петрушкой, залить оставшейся заправкой.
Поставить в холодильник на 20 минут для пропитывания соками и ароматами всех ингредиентов.
Перед подачей салат «зашвырять» сухариками.

САЛАТ "ЛЁЛИНА РАДОСТЬ"

Итак, нам понадобятся:

1. Огурцы свежие — 3 мелких (1,5-2 нормальных или 1 огромный)
2. Кусок мяса копчёного — граммов 200...300 (короче говоря, небольшой кусочек)
3. Семечки кунжутные
4. Масло оливковое
5. Соевый соус
6. "Вегета"

Приступим. В первую очередь нужно очистить огурцы и нарезать соломкой.
Мясо также нарезаем соломкой.
Затем объединяем нарезанные ингредиенты.
Обильно добавляем туда же семечки кунжута, а также щепотку-две просеянной "Вегеты".
Заправляем оливковым маслом, приправляем двумя столовыми ложками соевого соуса и перемешиваем.

Отварная куриная грудка+фасоль в собственном соку+яйца+сухарики+майонез. Можно свежий огурец добавить-можно без него.

Морковка свежая, натереть на крупной терке. добавить смесь рубленой зелени. добавить нарезанного полуколечками лука. перец, соль. добавить чайную ложку уксуса и растительного масла. если берем большую морковку то берем небольшую луковицу и примерно паловник зелени. держать 1,2 часа в холодильнике. очень вкусно есть со многими блюдами.

Винегрет, Греческий

Цезарь.

Салат "Цезарь". помидоры, огурцы, сыр фетаки, зеленушки и маслеца готово!
"Цехтон". Очень вкусный салат!!! Рекомендую.

Капуста. омлет. сухари. колбаса поджаренная. майо или масло... .