Прочее кулинарное

Вы любите имбирь, как его используете, какую пользу он приносит?

Вика Иванова
Вика Иванова
11 498
Считается, что корневище обладает противовоспалительными свойствами для ротовой полости и горла.

Настой, настойка, заварка, а также в виде порошка имбирь применяется при укачивании, при язвенной болезни желудка, для повышения аппетита и улучшения пищеварения, атеросклерозе, нарушении жирового и холестеринового обмена, для нормализации состояния кровеносных сосудов. Также можно использовать джем на основе сиропа из корневища имбиря.

«Имбирный чай» (отвар) с мёдом и лимоном часто используют при простудных заболеваниях.

Компрессы используют для снятия головных болей, болей в спине и при хроническом ревматизме.

Экстракт входит в препарат «Зинаксин» (вместе с экстрактом калгана) , который применяется при различных артритах. Эфирное масло широко используется в ароматерапии для лечения психоэмоциональных расстройств, заболеваний опорно-двигательного аппарата, простудных и вирусных заболеваний. Применяется в горячих ингаляциях, в ваннах, для растираний, для массажа и внутрь.

Регулярное потребление имбиря повышает либидо, особенно у женской половины (На востоке считается, что имбирь делает женщину «более страстной» и «покладистой»). [источник не указан 724 дня] Имбирю приписывают невероятную способность вызывать женскую любовь и ей соответствовать. Причём в этом сходятся все народы — и жители Азии, и европейцы. Об имбире и его свойствах писал великий Конфуций, и даже в Коране он упоминается как часть пиршества, ждущего праведников в раю. Госпожа Дюбарри, фаворитка короля Людовика XV, поила отваром из имбиря всех своих любовников, в том числе и короля [1].

Имбирь также используется как средство для уменьшения морской болезни (укачивания) . Такое применение было показано в программе «Разрушители легенд» канала «Discovery».
Молодой лист имбиря
Кристина Шевякова
Кристина Шевякова
2 906
Лучший ответ
Имбирь противомикробное и разогревающее действие . В супы азиатской кухни, в тесто, в маринад для куры, в овощи жареные по-китайски, засахаренный сушеный к чаю, в компот, в чай, в лимонад, к суши... не помню может еще куда добавляю.
Елена Артемук
Елена Артемук
40 097
Добавляю в чай... и... при приготовлении мясных блюд)
Люблю имбирь который подаётся с сушами очень даже вкусно, ещё иногда позволяю себе выпить чашечку имбирного чая, так как осознаю полезность этого растения. Советую Вам попробовать чай с имбирём и вкусно и полезно, вот рецептик:
В Индии самым популярным напитком от простуды является имбирный чай с лимоном и медом. В его состав входят такие ингредиенты: вода, чай листовой, натертый имбирь, мед, лимон. Для приготовления нужно: вскипятить воду, всыпать чай, добавить имбирь, мед, размешать. Добавить немного лимона. Чай готов.
в жареное мясо (свинину) добавляю, очень вкусно.
Катя Шашкова
Катя Шашкова
2 795
пробовала один раз с чаем вприкуску, бодрит)) ) говорят ускоряет обмен веществ
делаю чай, соусы, курочку с имбирем