Можно ли жарить и варить перепелиные яйца?

Как правильно варить перепелиные яйца?
Действительно, видя маленькие (весом всего 10-15 граммов) , с хрупкой скорлупой, яйца перепелов интересного пятнистого окраса задумываешься, как бы их приготовить и целесообразно ли их варить вообще? Во-первых, будьте готовы к тому, что чтобы насытиться, парой яиц Вы не обойдётесь, для одной порции потребуется как минимум 10. Если Вы решили их сварить, ставьте маленькую кастрюльку (ковшик) с холодной водой на огонь и ждите момента закипания воды. Теперь можно положить яйца. Да-да, именно в кипящую воду! Так как ещё одно преимущество перепелиных яиц перед куриными - они не трескаются и не вытекают в воде. Ждать Вам долго не придётся: всего минутку, если желаете яйца всмятку (с жидким желтком) . 3-5 минут - и готовы яйца вкрутую! Трудно представить себе более быстрый, питательный и полезный завтрак!

Но я Вам советую всё-таки не варить, а жарить перепелиные яйца. Во-первых, не нужно будет их чистить, а разбить будет легче. Во-вторых, перепелиная яичница выглядит весьма аппетитно. Разбить перепелиное яйцо, так же, как куриное, не получится. Нужно сначала проткнуть ножом острый конец яйца, аккуратно отрезать кончик. Готово! Выливаем яйцо на разогретую и смазанную маслом сковороду. А потом ещё и ещё одно, сколько Вам требуется для насыщения. Перепелиной яичницей вы сможете насладться через три минуты!

А теперь вопрос на "злобу дня" - как варить яйца, в том числе и перепелиные, в микроволновке. Лично я не советовала бы Вам экспериментировать, ведь, как правило, такие опыты заканчиваются взрывами в микроволновке.. . И только подумайте, сколько потом Вам придётся её отмывать! Но если Вам нужны конкретные руководства к действиям - наливаете в чашку горячую воду, бросаете в неё яйца, закрываете плотно крышечкой (пластиковой) и ждёте 3-5 минут. Конечно, в этом случае Вам труднее будет запланировать яйца всмятку или вкурутую.

Надеюсь, Вы добавите перепелиные яйца в свой рацион питания! Крепкого Вам здоровья!

Сколько жарить перепелиные яйца
Перепелиные яйца жарить 3-4 минуты. Для 1 порции яичницы из перепелиных яиц понадобится 8-10 яиц.

Конечно, можно. Вкусно получаются

Маринованные яйца (Pickled Eggs)
Смешать 1 ст. воды с уксусом, добавить мелко рубленный перчик и чеснок, пряности, лавровый лист, соль и сахар, довести до кипения, через минуту снять с огня, дать постоять 10 минут, охладить. Переложить сваренные ранее яйца в стеклянную банку с крышкой, залить маринадом, закрыть крышкой, дать постоять в холодильнике 2 суток. Подавать как закуску, с тостами и маслом.
80 перепелиных яиц (сваренных всмятку или вкрутую) ; 0,5 ст. винного уксуса из сидра; 1 лавровый лист; 1 острый перчик; 10 горошин чёрного перца; 5 горошин душистого перца; 4 зубчика чеснока; 1 коричная палочка; щепотка сухого тимьяна; 2 ч. л. сахара; 1,5 ст. л. соли

Можно конечно

Всё,как и куриные.

Можно.

Можно Японцы делают с ними и из них более 300 блюд

можно варить, жарить, но полезнее пить сырыми

Да

Можно) )
Они конечно менее вкусные, но очень полезные