Прочее кулинарное

как приготовить? я хочу приготовить макароны и потушить их. есть ли способы приготовления?!

У меня есть такой вот рецептик с "сырыми" макаронами:
Мясо (я беру сердца индюш. или куриные, можно взять фарш) ;
Луковица, морковь;
Томатная паста;
Макароны (не варёные ещё);
Соль, перец.
1.На сковороде обжариваете мясное (если сердца, то порезать на дольки) до золотистого цвета.
2.Добавляете порезанный кубиками лук, натёртую морковь.
3.Соль, перец, заливаете стаканом горячей воды. Тушить под крышкой мин. 15-20.
4.Через указанное время засыпаете сырые макароны (примерно 1 стакан-смотрите по кол-ву мясного), пару ложек томатной пасты. Если нужно, добавьте ещё горячей воды (чтоб покрывало всё только). Тушите 10 мин (чтоб макароны сварились) .
Получается очень вкусно! )
Машуля Усольцева
Машуля Усольцева
3 002
Лучший ответ
А зачем их тушить, просто свари.
Отварите макароны, чтобы были немного сыроватыми, сделайте фарш (лук мелко порезать, обжарить на раст масле, добавить два стакана томатного сока, выложить фарш 500 гр, и хорошо разминая фарш, протушить до выпаривания жидкости. добавить соль, немного сахара, молотый перец, травы. Можно шампиньоны, маслины.. . Смешать фарш с макаронами, выложить в форму с высокими краями, разровнять, посыпать тертым сыром, запечь в духовке до золотистого цвета
...макароны варят а не тушат... тушат мясо к ним..
Жами Уралбаева
Жами Уралбаева
64 140
можно сначала отварить... а потом потушить с мясом например или овощами... сразу тушить не получиться в макаронах останется влага и будет как каша-кисель...
Алия Алгазина
Алия Алгазина
19 002
По моему, "поздняк метатся".