ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ МЯСО С МАКАРОНАМИ.. помогите) первый раз буду иметь дело с мясом...)))

ничего страшного, кипятим воду и мясо туда кидаем макароны ты знаешь надеюсь, а потом мясо жарить, масло если мало поливать то будет твёрдая

У меня для Вас другой совет, чем у Светланы. Я хочу, что бы Вы поняли разницу между тушением и варкой. При тушении сначала продукт обжаривается, доливается вода и тушится. При варке - кладется в воду. Тогда и пена будет. Так вот. На сковородку - масло, на масло порезанный лук (не мелко, он растушится в соусе) . Как лук начнет золотиться - порезанное мясо. Сразу не переворачивать, подождать корочки, потом мешать. Никакой пены. Так Вы "запечатываете" мясные соки в мясе. Когда хорошенько поджарили - доливайте водой и под крышку тушиться. В середине готовки разведите томат и добавьте. Хотите - перец. Не плохо бы еще понимать, в чем замариновано мясо.

http://stalic.livejournal.com/457992.html
У меня открывается, только сейчас проверила еще раз

http://youtu.be/dFB085PfUHM

Вполне можешь заменить картошку на макароны отваренные, главное технология приготовления мяса показана.

http://youtu.be/O9oLba-Hp0U

Макароны с подливой. Ну макароны то сможешь отварить. Только не переваривай. А то получится квашня.
Про мясо. Порезать мясо на более мелкие кусочки. Положить в кастрюльку, залить водой, можно уже сразу горячей из чайника. Но не так много, что бы мясо тушилось, а не варилось. Как закипит, нужно дырявой ложкой снять накипь. Закрыть и пусть тушится. Тем временем порежте лучок, если есть морковь тоже потрите. Когда мясо станет мягким-а вы будете его время от времени проверять, то добавите к нему лук и морковь. Если вода выкипела можно добавить. Пусть снова тушится. минут через 10 туда же добавить томатную пасту. Помешать. Можно порезать зелени, и вообще добавить любые специи и перец. Пусть тушится ещё.Ваша подлива будет готова через 10 минут после добавления томата. Всё.В тарелку макароны, а сверху полива.

Рекомендую сайт: http://www.say7.info/cook/recipe/413-Svinina-s.html
Успеха Вам!!!

а муж есть?

http://www.gastronom.ru/recipe/14679/makarony-po-flotski
Можно поэтому рецепту, только вместо фарша мясо порезать маленькими кусочками и по тому же способу обжарить