вы любите сыр с плесенъю: дор-блю\сент агюр? не вредно ли естъ его часто\ вдруг плесенъ вредна???

люблю
часто его есть денег не хватит
это благородная плесень, она не вредна.

Не вредно, но это по вкусу дерьмо. Голубой сыр – сыр, для производства которого применялись плесневые споры, придающие ему необычный перечный вкус. В голубые сыры входят английский стилтон, итальянский горгонзола и французский рокфор. Обычно синие сыры делают из молока коров, но раньше рокфор делали только из молока овец. Прорастая в мякоть сыра за полгода созревания, плесень вида пенициллин окрашивает его под мрамор с синевато-зеленоватыми жилами. Сыр горгонзола заражают плесенью, протыкая отверстия медной иглой. Голубые сыры за исключением рокфора непригодны для длительного хранения.

Отдельно стоят сыры типа «дор-блю» . Как бы сказали французы: "Это не еда! " – Ceci n'est pas nourriture! Это сыры быстрого приготовления у которых плесень добавляется прямо в сырную массу. Особой разницы между ними нет. Тот же «дор-блю» каждая фабрика делает по своей технологии. Зато дешевые.

Один раз пробовала в гостях. Очень понравился.

Доводилось употреблять натуральный рокфор. И с неплохим коньяком. Самые приятные ощущения.
А вот безродный Дор блю что-то не вдохновляет. Типа блюем какое-то...

люблю.. . особенно с вином. не вредно.

сыр с плесенью, говорят, полезный, но я лично сыр в принципе не переношу, поэтому я его не ем, даже плесневелый.

безвредна, если это благородная, а не чужеродная плесень)) )

на мой вкус сильно солёный, ем только тоооонкими пластиками с хлебом)

употреблять сыр с плесенью полностью безопасно только небольшими порциями и редко – в противном случае возможно негативное влияние на кишечную микрофлору. Кроме того, в качестве продуктов жизнедеятельности, плесень выделяет около ста слаботоксичных веществ, ряд из которых обладает способностью накапливаться в организме.