Прочее кулинарное

Вреден ли и насколько сахарозаменитель? Пью кофе с ним во время диеты.

Давно уже доказано, что не столько калории опасны для фигуры, как то, откуда они берутся. Сахарозаменители точно также подстёгивают голод, как и сахар. Ну получите вы 0 калорий, но вреда будет больше, чем пользы.

Аспартам - самый вредный и самый распространенный одновременно. При температуре 30 градусов Цельсия распадается на формальдегид (канцероген класса А) , метанол и фенилаланин (токсичен в сочетании с другими белками) . Вызывает головокружение, тошноту, нарушение пищеварения, головные боли, учащённое сердцебиение, аллергию, бессонницу, депрессию и.. . повышает аппетит.

Сахарин - канцероген, может спровоцировать образование опухолей.

Сукламат - вызывает аллергию.

Ксилит и сорбит - обладают желчегонным и слабительным действием. Ксилит может вызвать рак мочевого пузыря.

Фруктоза - вызывает нарушение кислотно-щелочного баланса в организме.

Однако есть натуральные заменители сахара, например, экстракт стевии. С ней прикол в том, что она слаще сахара в 10-15 раз. таким образом её требуется меньше, чем сахара, от чего и калорий будет меньше.
МЦ
Маня Цвигун
2 133
Лучший ответ
Сахарозаменители только для диабетиков, здоровым людям они вредны, а сахар в нормальных количествах полезен для мозга
Вреден
Ядовит
даже диабетикам не рекомендуется
Лучше просто без сахара..
Есть натуральные - стивия например - безвредна и экономит калории
это днище е#@ное, выбрось и не употребляй никогда. в нем "сахара" больше чем в натуральном. все давно уже отказались от сахарозаменителя.
Безвреден

Похожие вопросы