Прочее кулинарное

какие суши самые вкусные? ))

***** *)))
***** *)))
631
Обожаю суши с креветкой, с кальмаром, с угрем, острые с крабом, острые с с креветкой, острые с угрем, острые с гребешком. А если роллы, о люблю с угрем, крабом, креветкой, гребешком, кальмаром, осьминогом.. с авокадо, огурцом, икрой тобико или васабико.. Не люблю с сыром!
Евфросиния Завтра
Евфросиния Завтра
78 443
Лучший ответ
те, которые на тарелке у посетителя за соседним столиком...
Одна хрень, риса больше чем морепродуктов, я роллы люблю
НИГИРИ
Нигири появились в городе Токио. Это самый популярный вид суши, который заказывают в японских ресторанах. Вы всегда найдете нигири среди разнообразных суши, продающихся по всему городу. Слово «нигири» в переводе с японского означает «сжимать» . Нигири готовят так - сжимают рукой небольшое количество суши-риса, чтобы получились брусочки, а сверху кладут кусочки рыбы или иных продуктов. Самая важная вещь в приготовлении нигири - создание гармонии между рисом и вкусом и размером топпинга. Правильно приготовленные нигири не распадаются на части, когда мы переносим суши с тарелки в рот, но и не представляют собой твердый комок, который невозможно прожевать.

СЕКРЕТЫ НИГИРИ
1. Смешайте в миске воду и рисовый уксус в соотношении 3:1, чтобы опускать в раствор руки, прежде чем набирать рис; так он не будет липнуть к рукам!
2. Обязательно попрактикуйтесь: возьмите шарик риса и осторожно сожмите его в руках, чтобы получился брусочек. Не сжимайте и не держите рис в руках слишком долго, иначе он потеряет нужную текстуру. Пoпробуйте кусочек и проверьте плотность рисового брусочка, он должен быть нежным, но не распадаться на части, если его поднять с тарелки.
Мне больше всего нравятся с морским гребешком, лососем, угрем и спайси-суши.
Ой, ой, стойте, еще Филадельфия!!!! Очень вкусные :):):)
Удачи с выбором!
филадельфия ))))