Прочее кулинарное
Очень много грецких орехов!
Господи, это ужас какой :) С начала сентября по сей день собираем с дочкой орехи, это у нас как хобби. ТРИ РАЗА В ДЕНЬ ПРИНОСИМ ПО БОЛЬШОМУ КУЛЬКУ. Орехи занимают площадь в половину балкона :D Так кушать уже нет сил :) Чувствую себя белочкой :) Посоветуйте, что можно с них приготовить? Заранее всем спасибо!
Просушите их хорошо под батареей и сложите в мешок. Хватит на всю зиму. Орехи очень полезны для организма. А как полезны физические упражнения при их сборе)) )
А приготовить можно чурчхелу, булочки или рулеты с молотыми орехами и сахаром, тертая морковка с орехами, блинчики с орехами и мясом, соус сациви.
Лавангин:
1.две части орехов и одна часть лука перемолоть на мясорубку, обжарить без масла на сковороде, добавить немного сливочного масла, охладить.
2.200 гр орехов обжарить, истолочь. 50 гр твердого сыра натереть (можно заменить грушей, яблоком), смешать со сметаной.
А приготовить можно чурчхелу, булочки или рулеты с молотыми орехами и сахаром, тертая морковка с орехами, блинчики с орехами и мясом, соус сациви.
Лавангин:
1.две части орехов и одна часть лука перемолоть на мясорубку, обжарить без масла на сковороде, добавить немного сливочного масла, охладить.
2.200 гр орехов обжарить, истолочь. 50 гр твердого сыра натереть (можно заменить грушей, яблоком), смешать со сметаной.
Орехи опустить в подсоленный кипяток, выдержать 7-8 часов, просушить на решете. Хранятся 2-3 года.
Харчо сварите.. в настоящем грузинском супе обязательно присутствуют орехи.. кстати практически везде они добавляют грецкие орехи.. соусы.. мясо.. подливки.. ну если только хачапури без них.. а лучшее блюдо это зеленые плоды орехов.. варенье из них ((((( просто песня!...
Сациви
орехи очень долго хранятся пусть лежать постепенно съедите.
много орехов есть вредно, там холестерин :) Если продавать не хотите-подсушите, как тут умные люди советуют, иначе заведутся вредители и всё пропадет. Можно халву приготовить, она долго хранится, можно варенье сварить или медом залить :)
Можете поделться со мной, очень люблю орехи!!!
Любой фаршмак, с рыбой, мясом (удобно при помощи кофемолки или блендера), грибами. Соусы, майонезы, крема и начинки для десертов, шоколад.. .
Только успевай!
Перед тем, как молоть, подсушить в духовке.
Только успевай!
Перед тем, как молоть, подсушить в духовке.
можно из них сделать конфеты, или закрыть в банке с мёдом, очень полезно зимой ну и вообще продать
поделитесь с кем нибудь.
Похожие вопросы
- Хозяюшки, помогите! бабушка очень любит грецкие орехи, но есть их уже нечем. что можно сделать из орехов ввиде пасты
- Что приготовить из грецких орехов?
- Орехи Грецкие.Сколько нужно...(вопрос вн.) Нужно 150 гр грецких орехов.У меня орехи в скорлупе, сколько это штук?
- ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ. ИДЕИ?
- Что вы знаете о грецком орехе?
- Как приготовить из молодых грецких орехов, рецепт нужен с описанием.
- Грецкие орехи, чем полезны? (см)
- Как быстро очистить грецкий орех.
- Почему грецкие орехи назвали грецкими?
- что делать с грецкими орехами?