Прочее кулинарное

Как называют бутылку шампанского объемом в четыре обычные бутылки и почему?

Магнум — использующаяся во Франции единица ёмкости шампанской бутылки, равная полутора литрам. В производстве шампанского французские виноделы помимо классической (0,75 л или половинный магнум) применяют еще несколько видов бутылок различной емкости.
фр. Magnum (Магнум) — 1,5 литра;
Jeroboam (Жеробоам) — два магнума, то есть 3 литра;
Rehoboam (Реобоам) — три магнума, то есть 4,5 литра;
Mathusalem (Матузалем) — четыре магнума, то есть 6 литров;
Salmanazar (Сальманазар) — шесть магнумов, то есть 9 литров;
Balthazar (Бальтазар) — восемь магнумов, 12 литров;
Nabuсhodonosor (Набюкодонозор) — десять магнумов, 15 литров. (существовали ранее, но в настоящее время не выпускаются) .
Наиболее распространенными являются половинный магнум (классическая бутылка) , магнум, жеробоам и реобоам. Два последних используются в качестве бутылок сувенирного образца и фигурируют на больших общественных мероприятиях или в качестве представительских подарков.
Шампанские бутылки большой емкости дороги в производстве, так как для их производства требуется высококачественное стекло и сложное оборудование, кроме того, изготовить такую бутылку по силам лишь очень опытному стеклодуву. К тому же, шампанские бутылки большой ёмкости отличаются и весьма большой массой — помимо налитого в них шампанского изрядно весит и сама бутылка, поскольку она должна выдерживать избыточное давление около 500 кПа (5 атмосфер) и поэтому имеет весьма толстые стенки. В России такие бутылки практически не применяются и выглядят с нашей точки зрения весьма необычно.
В России классической шампанской бутылкой считается бутылка емкостью 0,75 литра. Отечественные производители достаточно редко решаются лить свое шампанское в бутылки большей емкости. Так, компания «Кубаньвинпром» (Краснодар) разливает шампанское «Традиции старины» как в классическую бутылку, так и в бутылку жеробоам.
Карина Лишиленко
Карина Лишиленко
40 173
Лучший ответ
Надя Копейкина Все верно, но никто сейчас не говорит Jeroboam, но все говорят Grand Prix, так как только благодаря Формуле 1 эта бутылка стала знаменитой.
Имя какого-то еврейского царя, сейчас не вспомню...
Другие размеры бутылок, называемые в честь библейских персонажей

Иеровоам (тж. Jeroboam) (3 л) (4 бутылки)

Похожие вопросы