Прочее кулинарное
Имеется вареная тыква (пюре) ОЧЕНЬ СЛАДКАЯ ДО ПРОТИВНОСТИ. По вкусу напоминает спелую дыню.
Вопрос: Что можно с ней приготовить, такая сладость неожидана.
Лол Лола
2 365
Здесь есть много рецептов с тыквой - выбирайте на свой вкус:
http://www.vkusnyblog.ru/?s=С
не пропускает всю ссылку - в окошке справа, ниже меток под словом "НАЙТИ" напишите "тыка" и вас перебросит на рецепты с ней.
http://www.vkusnyblog.ru/?s=С
не пропускает всю ссылку - в окошке справа, ниже меток под словом "НАЙТИ" напишите "тыка" и вас перебросит на рецепты с ней.
Я когда тыква слишком сладкая просто разбавляю бульоном (овощным или мясным) и варю су-пюре. Для пикантности добавить слегда обжаренный имбирь и кусочек острого перца. Ну а если не любите суп можно сделать мусс: яйца взбить с сахаром до состояния крепкой пены, добавить желатин и хорошо перемешать. К яичной смеси добавить тыквенное пюре, имбирь, мускатный орех. Перемешать, поместить в холодильник на 5 мин. Взбить сливки, вынуть мусс из холодильника и ввести в него сливки, аккуратно перемешать. Разложить по креманкам и вновь поставить в холодильник для застывания часов на 5
http://kuharka.com/tort-iz-tykvy-recept.html
или
Пироженное из тыквы
Ингредиенты
700 г тыквы
70 г муки
175 г сахарной пудры
3 яйца
125 мл молока
цедра 1 лимона
сливочное масло
соль
клюква
Приготовление
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и варить в молоке в течение 10 минут, не накрывая крышкой.
Измельчить смесь в бленде, добавить просеянную муку, цедру, сахарную пудру (я просто мельчила сахар) , соль и яйца, взбитые как для омлета. По желанию добавить клюку для кислинки.
Смазать формочки сливочным маслом, залить в них смесь и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
или
Пироженное из тыквы
Ингредиенты
700 г тыквы
70 г муки
175 г сахарной пудры
3 яйца
125 мл молока
цедра 1 лимона
сливочное масло
соль
клюква
Приготовление
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и варить в молоке в течение 10 минут, не накрывая крышкой.
Измельчить смесь в бленде, добавить просеянную муку, цедру, сахарную пудру (я просто мельчила сахар) , соль и яйца, взбитые как для омлета. По желанию добавить клюку для кислинки.
Смазать формочки сливочным маслом, залить в них смесь и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Раіса Безугла
87 811
и вам оладьи посоветую.. со сметанкой будет само то...
Людмила Николаец
38 025
можно сделать тыквенное варенье
мы с мужем обожаем его!! !
только если она сама по себе слишком сладкая, чуть меньше сахара добавлять, чем в рецепте написано =)
мы с мужем обожаем его!! !
только если она сама по себе слишком сладкая, чуть меньше сахара добавлять, чем в рецепте написано =)
Похожие вопросы
- Я не понимаю почему хвалят дыни торпеда, ни разу сладкая не попалась, а Вы покупаете эти дыни или другого сорта?
- Есть тыква небольшая недозрелая, поэтому не очень сладкая. Что можно приготовить?
- Что можно сделать с несладкой но спелой дыней? Может компот или десерт какой посоветуете?
- Что Вам по вкусу напоминают пистики? (ранние побеги полевого хвоща)
- Саранча. Как приготовить саранчу? говорят по вкусу напоминает креветок, а некторые утверждают что семечки подсолнечные.
- Что по вкусу напоминает Рамбутан?
- Почему подмерзшая картошка сладкая и неприятная на вкус?
- Почему редиска по вкусу напоминает репу?
- А вы ели мозги оленя? На Чукотке они считаются деликатессом, по вкусу напоминают устриц, только пожирнее. Точно не помню
- Какие еще блюда, кроме каши, можно приготовить из тыквы? Она очень полезная.
Ингредиенты:
1 кг очищенной тыквы,
1 кг сахарного песка,
2 лимона среднего размера.
Приготовление:
Тыкву нарезать маленькими кубиками 1х1 см. Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, пока тыква не даст достаточно сока. После этого, емкость с тыквой поставить на небольшой огонь и довести до кипения, после чего варить 30 минут.
Лимоны помыть, теркой снять с них цедру. Белую мякоть, находящуюся под цедрой, удалить. Подготовленные таким образом лимоны измельчить в блендере и добавить в готовое варенье, размешать. Остудить и разложить по банкам. От такого варенья из тыквы с лимоном не откажется даже самый привередливый гурман.