Есть ли в вашей семье любимое блюдо?Как часто вы его готовите?Если не секрет поделитесь рецептом.

Рецепт "Котлеты, запечeнные в рукаве"

* Фарш
* Картофель сырой
* Морковь
* Лук
* Соль

Приготовить фарш для колет так, как вы больше любите. Я добавляю в фарш лук, картофель, хлеб, соль, яйцо.
Овощи можно тоже любые, какие предпочитаете. Я придерживалась вкусов своего сынишки, поэтому делала следующее. Картофель порезать кубиками, морковь потереть на тёрке, лук мелко порезать. Овощи посолить и перемешать.
Выложить овощи в рукав, сверху положить сформированные из фарша котлетки.
Запекать в духовке минут 40 при 200 градусов.
P.S. Рукав-это пакет для духового шкафа, завязывается с двух сторон, продаётся везде!

Пицца! Раз в неделю.. точно! Покупаю готовое тесто для пиццы))))) Затем: ветчина, курица, грибы, оливки, овощи, колбаса, морепродукты, и тд.... -это по желанию, (что любите) а томаты, майонез и сыр - обязательно.
Выкладываешь всё на тесто, размазанное, в свою очередь по сковороде или противню, сверху тёртый сыр и в духовку. Примерно на 20 минут.
Что-то должно получиться!)))) )

супчик из томатов:
помидоры окатить кипятком, чтобы счистить с них кожицу. Протереть на терке, в кастрюлю их, туда добавить совсем немного воды, далее муку (лучше смешать отдельно, чтобы не было комков, 1,5 ст. ложки на стакан воды), затем в суп добавить заранее приготовленную поджарку из лука и моркови (натертой) . Когда закипит немного добавить молока или сливок. Можно также добавить вермишель. Специи, зелень по вкусу, но вообще, суп должен быть острым. Очень вкусный. Приятного аппетита.
зимой пару раз в месяц- помидоры плохие, а летом 2-3 раза в неделю.. .

Жаркое по-домашнему

закладывается все слоями по-очереди: картошка (порезать кубиками) , мясо, сладкий перец (порезать мелкими кубиками) , морковь (порезать мелкими кубиками) , помидоры (порезать мелкими кубиками) , грибы, залить водой (лучше, чтоб это была не просто вода, а разведеный бульонный кубик) , помазать сметаной. В духовой шкаф на 30 мин. при 200 С, потом сделать 150-125 С и еще час-полтора. Можно тушить их хоть три часа- хуже не будет. Советую такие приправы "для картошки", базилик, лавровый лист, чеснок (по целому зубчику в каждый горшок), вегетта (особенно хороша, если заливаете просто водой, а не бульоном)
раза 2-3 в месяц, хотелось бы чаще, но довольно много времени уходит на приготовление

Оладушки
3 луковицы не сильно большие
3 яйца
3 столовые ложки муки
соль, перец по вкусу
Лук натереть на терке
Получится вкуснятинка)

раза 2-3 в неделю на завтрак, со сметанкой идет на ура.. . первый раз все подумали, что это из кабачков, лук там вообще не чувствуется

Любимых блюд много! Муж любит макароны с орехами. Варите макароны, в чопере перемалываете орехи (кедровые или грецкие) +свежий базилик, оливковое масло, пару зубчиков чеснока-получается соус песто. На сваренные макароны положить пару столовых ложек соуса, подавайте сразу-вкуснятина!

В моей семье любимое блюдо - всё, что съедобно.
Готовим, когда есть деньги.

пирог еврейский.
песочное тесто стандартное в форму выложить. , много-много жареного лука, много тертого ыра. заливается смесью яйца и сметаны и в духовку на 40минут... сказка...

У нас в семье в ходу, как мы говорим-ГОРШКИ . Это когда берем любое мясо или куру, или рыбу, складываем кусочки по горшочкам, туда, лук, морковку, травки - зелень, картошку крупно, посолили, плеснули кипяточку, закрыли фольгой ( у нас крышки от этих горшков как-то сразу быстро все перебились )- и в духовку на часика полтора ( если у вас на сегодня рыба - поменьше -мин на 40) .Запах - на весь дом! доливать в процессе ничего не надо -- практически не выкипает . Пожирается мгновенно в полном молчании, потому что НЕТ СЛОВ

тесто: 400 гр. муки, 3 яйца. 2 ст. л. растительного масла, соль щепотку1 ст. л. воды. Яйца, воду, масло, соль смешать. Муку насыпать горкой сделать углубление в середине, влить смесь. Замесить тесто, вымешивать 10 мин. Положить в холод на 30 мин.
Фарш: обжарить луковицу. морковь, можно добавить дольку чеснока. Туда же добавить 500 гр. мясного фарша, посолить, поперчить. добавить специи.
тесто раскатать по форме, в которой будет запекаться лазанья. понадобится 4 листа теста. В широкой кастрюле отварить до полуготовности, достать и опустить в холодную воду, затем переложить в чашку.
На дно формы положить первый лист на него слой фарша. посыпать тёртым сыром и т. д. Последний лист без фарша на него положить кусочки масла и залить 0,5 молокаФорму поставить в духовку на 30-40 мин.
начинки могут быть разные: грибная, рыбная. овощная, куриное мясо.

Пельмени)) ) Ну рецепт долго рассказывать....

Мясо по-французски.
0,8-1 кг свинины (не очень жирной) ,
3-4 луковыцы (средних) ,
300 гр. сыра (жирность45-50 %, трердый) ,
200-250 гр майонеза (1 пачка)
Нарезаете и отбиваете свинину и вылаживаете на протвень, замем резаный кольцами лук, затем тертый на крупной терке сыр, и сверху майонезом помазать.
Ставте в неразогретую духовку на 30-40 мин. (смотрите готовность мяса) , при темп. 180-200 С. Только не ставте слишком низко т. к. мясо может пригореть.
Приятного аппетита!
Р. S. Очень вкусно!!!