Подскажите, пожалуйста. Как готовить креветки? Как варить- я знаю. Как сделать подругому?

их можно жарить в кляре или японских хлопьях TEMPURA-продают обычно в отделах "Все для суши в домашних условиях".Рецепт на упаковке.
А еще мои домашние и знакомые любят когда я делаю 2 рецепта-салат и креветки острые (мексиканский рецепт, пробовала в ресторане в Америке, теперь здесь готовлю-сметают со стола в считанные минуты) )
Рецепт моего салата: 200 г отварных очищенны креветок, 1 помидор, 1свежий огурец, 1болгарский перец, 1/2луковицы репчатого лука, 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу, майонез. Можно добавить зелень. Овощи порезать, добавить креветки (если большие-королевские, то я режу на 3 части). Сбрызнут лимонным соком, посолить, добавить майонез. Очень вкусно!
А теперь рецепт по-мексикански:
на 1кг креветок королевских очищенных, беру 1 кг свежих помидор, 500г лука репчатого. Овощи мелко нарезаю, сначала пассирую лук, потом добавляю помидоры и тушу минут 10.Затем в массу добавляю 100г чеснока, выдавленного через чеснодавку, солю, перчу красным перцем, добавляю имбирь (порошок), тмин, лимонный сок от 1/2 целого лимона, 1 ст. л. сахара. Потом этой смесью заливаю целые креветки, довожудо кипения, но не кипячу! и отставляю, дав настояться минут 30.Очень сытно и вкусно! И чем острее, тем лучше)

посмотри кино на ютюбе-СЕКРЕТЫ КИТАЙСКОЙ КУХНИ 3-там есть рецепт королевские креветки в панировке

Креветки для влюбленных

• 400 г крупных королевских креветок, 1/4 пойдет на украшение.
• пучок зеленого лука
• грибы – можно шампиньоны
• сладкий перец - красный и зеленый
• четыре крупных помидора
• 100г твердого сыра «эмменталь»
• один зубок чеснока
• соль, перец, куркума, сливочное масло

Растопите на сковородке масло. Чеснок покрошите. Креветки порезать на две половины, выложить на сковородку и посыпать мелко нарезанным чесноком. Немного обжарить. Всыпать порезанный кубиками сладкий перец, слегка поджарить. Всыпать порезанные грибы и лук. Добавить сок помидор. Продолжать обжаривать пока жидкость не испарится, добавить по вкусу соль и перец. Выложить в горшочек (лучше глиняный) , сверху присыпать тертым сыром. Поставить на 5–7 минут в духовку – растопить сыр. Отложенную 1/4 часть креветок посолить, заправить куркумой, и целыми пожарить в сковороде на сливочном масле, использовать в качестве украшения.