А бульонные кубики МАГГИ полезны или вредны? и сколько в день можно употреблять?

Во всем нужно знать норму и не злоупотреблять. Если кластьвезде и всюду и полностью заменятьсоль, то вредно. А если немного для того. чтобы подчеркнуть вкус или пикантность блюда. то вреда не будет.

Бульонный кубик

В 1856 году немецкий химик Юстус Либих изобрел «мясной экстракт Либиха» . В 1883 году Юлиус Магги, в свою очередь, выпарив из этого мясного экстракта воду, сделал бульонные кубики. Тогда они были кубиками и название осталось.

Бульонный концентрат делают варкой бульона с добавкой соляной кислоты. Это позволяет полностью извлекать питательные вещества даже из таких продуктов, как мясные обрезеи. Чтобы сделать бульонные кубики обезжиренное мясо варят в подобии желудочного сока – слабом растворе соляной кислоты. Когда все мясо разварится без остатка, бульон фильтруют и нейтрализуют едким натром, который превращает соляную кислоту в поваренную соль. Затем бульон выпаривают под вакуумом. Этот процесс полный аналог пищеварения человека. Полученный продукт аналогичен мясу по составу аминокислот, только соленый.

О вреде бульонных кубиков уже век воют конкуренты, а спрос и производство неуклонно растут. Естественно, что натуральный бульон обычно вкуснее, но не всегда. Из кур, что продают в магазинах, хорошего бульона дома не сварить, так как они молодые, а старых деревенских в городе не найти. И куда деваться?

я считаю вредными их, и каждый день не нужно их употреблять. А если такая необходимость - старайтесь одним ограничиться.

Нисколько

едим. и в суп кладу и в второе пока все живы и без язвы.

Там глютамат натрия, это ненужный продукт. Лишний натрий связывает воду в организме, вызываает жажду. И сам глютамат вызывает привыкание.

Забудьте, как страшный сон- это чистая химия.

Полезны для производителя. Если каждый день то язва обеспечена.

Эти кубики - самый настоящий Яд, но замедленного действия. Ничего так мясного и нет - одна химия

очень вредны.. в принципе как суповые основы типо ролтона