Прочее кулинарное

чем Вы нарезаете морковь на плов? у меня от ножа уже мозоли на пальцах... Может есть какая-то терка или шиновка...

Есть терка для корейской моркови, стоит копейки, только потом ножом все равно надо будет немного выровнять длинну брусочка. А на рынке бытовой техники сейчас всяких ломтерезок-слайсеров от 5 тыщ и выше хоть отбавляй. У меня стоит такая, режет в кубик ровнехонько. А ты что раба-узбечка пловы навариваешь ежедневно, аж до мозолей на руках)))
Елена Мартынова
Елена Мартынова
3 957
Лучший ответ
Марина Струкова наоборот, я любящая жена-мама - русская....
Всю жизнь хотела плов настоящий научиться делать... Научилась, на свою голову....
Мужики задолбали....но разве им откажешь? :)
Елена Мартынова насадка как справа, например, подойдет для моркови, главное найти подходящий размер.
Нож с удобной ручкой поможет Вам.
ЖИ
Жанна Ильина
93 157
Нож нужен острый, тогда и резать будет удобно и не утомительно
GK
Gaukhar Kabiyeva
62 444
Марина Струкова не поверите, он у меня-таки острый, подозреваю, что-таки ручка мне не подходит
А вам что, плов на роту готовить каждый день приходится? Я про мозоли.... По-моему, пару - тройку морковин ножом почикать не составляет особого труда .
AA
Akzharkyn Akzharkyn
93 112
Марина Струкова пара-тройка - это не мой плов...
1 кг мяса, 1 кг риса, 1 кг моркови...
Akzharkyn Akzharkyn Тогда действительно, на роту...Значит, и вправду какую-то технику надо привлекать...
Режу ножом быстро. Труда никакого для меня нет.
Марина Струкова хвастаться некрасиво :)
Оксана Волкова )))))))))ладно,не буду)))))))
Тёрка для корейской моркови вполне подойдёт.
Гульдар Ф
Гульдар Ф
90 043
да плов то и разный бывает!
я например морковку не кусками кидаю а порезанную на терке. (кух. комбайном молочу)
И жарится быстрее, и вкуса больше и цвет плова приятней.
Но это ж как какждый делает!!!
Есть терка, которая режет как раз брусочками - она как для корейской моркови, только насадки с более редкими лезвиями. Или как вариант - морковь крупными дольками, как в шурпу или лагмон, многие так плов делают (часто так в плов который с долмой кладут)..
YS
Yulia Sokol""""""""""
27 976
у нас тёрка для корейской морковки и 2 насадки для мелкой шинковки морковки и крупной. Или раззоритесь на комбайн кухонный.
Марина Струкова комбайн есть, но шинковкой как-то не пользуюсь, надо, действительно пересмотреть насадки, может там и такая есть? Спасибо.
Для приличного плова морковку на терке никак. Поменяйте ножи. Подберите себе по руке, тогда и не будет мозолей...
я на терке крупной тру
ku
kumus_best96
12 148
так может уже и хватит?)))))))))))
Talshyn Zhanatkyzy
Talshyn Zhanatkyzy
3 471
Обычной теркой.
Я на терке - и никаких мучений.
Джесси ***
Джесси ***
336
Есть такая терка (оранжевого цвета) , она режет сразу в двух плоскостях, получаются красивые полоски 3*3 мм. Можно и самой обычной теркой, крупными ячейками