Прочее кулинарное

Подскажите какой-нибудь вкусный салатик на Рождество?

САЛАТ» РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СВЕЧИ»
слоями: рубленное куриное филе, обжаренное со

специями, чесноком повкусу, маринованный красный лук в уксусе с сахаром, майонез, зернаграната, тертые яйца, майонез, ,твердыйтертый сыр, майонез,

САЛАТ» РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ЗВОНОЧКИ»
1ый- слой2шт. свежих помидора, порезать мелкокубиками.

2ой- слой 1уп. крабовых палочек ( мелко порезать)

3ий- слой4 шт. белка вареных потереть на крупнойтёрке.

4ый-слой4 шт. желтка размять вилкой.

5ый-слойзалить всё майонезам.

6ой-слой150 гр. сыра не тереть на крупнойтёрке. :

САЛАТ» СНЕГИРЬ»
Консервированная горбуша или тунец-1 банка
1 луковица
200г. отварного риса
4 яйца, сваренных в крутую
100г. сыра
250г. майонеза
1 маленькая баночка маслин без косточек
1 красный болгарский перец
1 длинноплодный огурец
соль перец по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу размять вилкой смешать с мелко нарезанным луком. На плоское блюдо выкладываем слоями, придав нужную форму (в моём случае-снегирь), каждый слой промазываем майонезом. Рыбу, тёртый желток, варёный рис, делаем разметки и начинаем украшать: голова, крыло, хвост-маслины, грудка-болгарский перец (или св. помидор), остальное белок
Райхан Амренова
Райхан Амренова
61 254
Лучший ответ
1.Красную фасольку отварить, лучок репчатый мелко порезать и пожарить до золотистого цвета, вылить к фасоли вместе с маслом, это заправка. Грецкие орехи 100 грамм, порубить мелко, выдавить чесночка по вкусу, порубить мелко петрушку и добавить к фасоли все это. Хорошенько перемешать и убрать в холодильник на час.
2. Красную фасоль сварить, порезать вареную свеклу кубиками, яблочко очистить и порезать так же, заправить майонезом.
3. Запарить морскую капусту, порезать. Шпроты мелко раздавить вилочкой с вареными яйцами, репчатый лук мелко порезать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом.
4. Порезать очищенное яблочко кубиками, порезать крабовые палочки и яйца, добавить кукурузу и заправить майонезом.
5. Салат "Селедка под шубой", личный пошаговый фото-рецепт: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119475
Можно вместо соленой сельди укрывать шубкой соленые (маринованные) огурчики или грибы, получается весьма оригинально!
Кстати, пробовала делать ленивый вариант: филе сельди, репчатый лук, вареные свеклу, морковь, картофель и яйца порезать кубиками. Заправить майонезом.
6. Сырую морковь натереть на крупной или корейской терке, вареные яйца и плавленный сырок порезать кубиками, выдавить по вкусу чеснок через пресс и заправить майонезом.
7. Любителям корейских салатиков: сырую морковку натереть соломкой на специальной корейской терке, добавить немного уксуса, сахара, соли, черного и красного перца. Перемешать и оставить мариноваться на пол часика. Растительное масло налить в чистую кастрюлю и накалить, довести до кипения. Перекладываем морковь в огнеупорную тару, чтобы не расплавилась от горячего масла и осторожно заливаем. Остается выдавить чеснок по вкусу, добавить соевый соус и отправить морковь по корейски в холодильник на час, после чего ее можно будет есть!
По этому же принципу готовятся все корейские салаты. Например соевая спаржа, фунчеза или морская капуста сначала размачиваются в воде или запариваются, а потом смешиваются с морковью до заправки кипящим маслом. Так же вареная фасоль, маринованные или жареные грибы, лук полукольцами, баклажаны, другие овощи, филе рыбы, курицы или мяса и т. д. Можно готовить без моркови.
Так же как морковь, по-корейски можно приготовить сырой картофель, любую капусту и свеклу. Главное натирать все на специальное терке.
8. Говяжью или куриную печень обжарить до образования корочки и порезать кубиками. Репчатый лук мелко порезать и спассеровать до золотистого цвета, смешать с печенью. Отварные морковь и картофель порезать кубиками, заправить майонезом.
9. Отварной говяжий язык, соленые огурцы, отварные яйца и картофель порезать кубиками, добавить горошек и заправить майонезом.
10. Отварная фасоль, свежий или маринованный огурчик, отварные яйца, картофель и ветчину порезать кубиками и заправить майонезом.
11. Отварные кальмары, картофель и яйца порезать кубиками, репчатый лук и свежий огурчик мелко порезать, добавить горошек и заправить майонезом.
Все эти салатики проверены мной лично, очень рекомендую! Удачи!
Салат "Цезарь"
Копченый куриный окорок, сыр "Гауда", орехи (предпочитаю кешью жаренные) . Порезать, заправить майонезом. Внимание, салат архикалорийный!
Очень вкусненький салатик.
Ингридиенты: креветки, свежие огурцы, чеснок, авокадо, помидорки черри, майонез

Как готовить: 1) Выложить в емкость креветки (я предпочитаю маринованные)
2) Порезать туда огурцы
3) Потереть чеснок
4) Порезать авокадо мелко
5) Заправить майонезом
6) Перед подачей положите по краям тарелки помидорки черри
Приятного аппетита и с Рождеством!