Посоветуйте вкусный салатик к приходу гостей

мелко нарезать говядину, средне- свинину, сверху- отбить баранину, посыпать лучком и в духовку на 30 минут.. . Вот это салат!!!

Салат"Французкий поцелуй"

Дорогие форумчаночки! Вчера делала салатик к приходу гостей, времени было совсем мало, а они заказали чего то "этакое" Ну поскольку дело идёт к празднику влюблённых я быстренько сообразила такой салатик. Идею эту применить можно к очень многим салатам, даже традиционную селёдку под шубой можно так оформить, но селёдки у меня небыло, поэтому сделала салатик из подручных продуктов, которые нашлись в холодильнике.
Итак:
1 большая отварная свекла
отварной рис
маринованные грузди
оливки
свинина отварная
майонез и острый кетчуп.

Из кетчупа и майонеза приготовила соус, смешав пополам.
Выкладывала слоями:
1слой - рис, соус

2 слой - грибы, соус

3 слой - мясо, соус

4 слой - оливки, соус.
5 слой - свеклу натёрла на мелкой тёрке и добавила ложку кетчупа, хорошо перемешала и выложила на оливки.
Вот и всё,готово! Гостям салатик понравился и нам тоже

Салат с «рожками»
1 банка консервированной кукурузы, 1 банка горбуши в собственном соку (жидкость слить, рыбу отделить от косточек) , отваренные и охлажденные цветные «рожки» , маринованные огурчики, репчатый лук. Все ингредиенты смешать, заправить с майонезом. Обязательно охладить.

Салат из фасоли.
Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость) , мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук) , п\ или с\копченую колбасу (150-200 гр.) , вареные яйца (2-3 шт.) , добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку) , заправить майонезом

Салат “Мужские грезы”

500 г говядины
5 шт яиц
1 луковица
сыр, уксус, майонез

Отвариваем мясо и яйца. Маринуем в воде с уксусом лук, оставляем на 2 часа. Нарезамем ломтиками мясо и выкладываем его на тарелку. Поливаем майонезом. Сверху выкладываем лук. Слой майонеза. Режем ломтиками яйца, выкладываем следующий слой. Майонез. Посыпаем тертым сыром, украшаем веточкой петрушки.

Салат с грушами и сыром рокфор

150 г сыра рокфор
75 г ядер грецких орехов
4 груши
1 кочан пекинской капусты
4 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. меда

Обжарить орехи на масле.
Растопить мед, добавить к нему орехи, перемешать.
Нарезать капусту соломкой, а сыр нарезать кубиками.
Очистить груши, нарезать их небольшими кусочками, сбрызнуть соком лимона.
Соединить груши, сыр и орехи с медом, перемешать, выложить на листья салата.

Салат «Царский» из курицы

Мясо куриное 200 гр.
70 гр. грецких орехов
Майонез
1 шт. лука репчатого
2 яйца
Морковь – 1 шт.
Растительное масло

Порезанный полукольцами лук обжариваем на растительном масле, затем остужаем его. Отвариваем яйца, морковь и мясо. Морковь натираем на мелкой терке, мясо мелко нарезаем и прокручиваем через мясорубку. Грецкие орехи измельчаем. Все это укладываем слоями в следующей последовательности: мясо, грецкие орехи, майонез, лук, натираем белок, морковь, майонез, натираем желток. Салат готов!

Салат с курицей, орешками и сухариками

200 г майонеза
100 г пшеничного батона
100 г мякоти вареной курицы
100 г твердого сыра
100 г грецких орехов
1 ст. л. растительного масла

Нарезать кубиками сыр, крупно порубить орешки, нашинковать соломкой курицу, соединить, добавить майонез, перемешать.
Нарезать кубиками батон, обжарить до румяной корочки на масле, добавить сухарики в салат перед подачей на стол, перемешать.

Салат Сырные сухарики

Охотничьи колбаски-300-400 гр
Сыр твердый-100-150 гр
Картофель варенный-2-3 шт
Помидоры 2-3 шт
Сыр копчёный мелко порезанный - 2-3 ст. л
Сухарики белые (жарю сама)
Майонез - 200 гр ,
зелень

Всё нарезать крупными кубиками добавить сухарики, майонез, перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью.

Салат из блинов с курицей

Испечь блинчики.

Яйцо (для блинчиков) — 2 шт
Крахмал (для блинчиков) — 2 ст. л.
Масло растительное (для блинчиков) — 2 ст. л.

Для блинчиков: яйца слегка взбить, добавить крахмал, масло и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Нагреть сковороду без масла и, выкладывая по две столовые ложки полученной смеси, испечь 5 тонких блинчиков.

Куриную грудку ( 100гр. ) отварить с приправами (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) и луковицей.
Четыре блинчика и куриное мясо нарезать.
Добавить майонез с чесноком, перемешать, выложить в салатницу, украсить последним блинчиком, нарезанным в виде спиралек. Дать немного настояться.

P.S. В салат можно добавить орешки.

1 большая отварная свекла
отварной рис
свинина отварная
майонез и острый кетчуп
оливки

огурцы+помидоры+майонез)

куриная грудка, креветки, помидоры, перец, заправить майонез+горчица.... ням-ням