Прочее кулинарное

Что можно приготовить из апельсинов?

знаю добавляют в утку тушеную. добавляют кожуру.. на красную рыбу копченую поливают сверху. цукаты. сладост разные. сделате салат типа македония. режите апельсин куиками без кожуры, ананас, яблоко, грейпфрут, грушу ну и все фрукт что имеете. сверху йогурт и кушайте. есть еще рецепт такой. апельсин, яблоко груша все кубиками и сверху легке вино малоградусное. назыв сангрия. вино подогреть. можно корицу добавить или ваниль. на вкус.
Оленька
Оленька
25 920
Лучший ответ
Свежевыжатый апельсиновый сок!!
Верна Пак
Верна Пак
86 135
Апельсиновый пирог

Ну и, конечно, десерты. Одних пирогов, в которых используются апельсины или их цедра — великое множество. Приготовьте, например, такой:

Что нужно:

2 средних апельсина
150 г муки
80 г сливочного масла
100 г сахара
80 г сахарной пудры
2 яйца
сода на кончике ножа
Что делать:
Выжать из апельсинов сок, предварительно сняв с одного из них цедру при помощи мелкой терки. В муку добавить соду и просеять сквозь мелкое сито. Небольшую огнеупорную форму выстелить бумагой для выпечки. Приготовить глазурь: сахарную пудру смешать с 2 ст. ложками сока.

Сливочное масло тщательно растереть с сахаром, пока он не растворится, добавить цедру и начать взбивать, постепенно добавляя яйца. Не переставая взбивать, ввести в массу, чередуя: муку и апельсиновый сок. В итоге, тесто должно быть довольно жидким.

Вылить тесто в форму и выпекать до готовности (30-40 минут) в предварительно разогретой до 180ºС духовке. По готовности, облить глазурью и дать ей застыть.
из кожуры - засушить и средство от моли хорошее будет
Елена Тарасова
Елена Тарасова
56 501
Желе, джем, варенье, мармелад, пастилу, сок, цедру и даже конфеты
сорбет или блинчики в апельсиновом соусе
сок, вот что можно сделать. . много сока....
апельсиновое желе :)
Сок; из кожуры сделать конфеты, фруктовый салат, курицу с апельсинами запечь; дольки апельсина могут быть как украшение на торт)))
Апельсиновый сок а если нет такой возможности. То немного яблоков ананасов и бананов то можно фруктовое асорти.
Лучше сок. Можно еще засушить, тогда можно чай заваривать, для людей с повышенной кислотностью. Пирог из песочного теста, цукаты, тортик, компот, курицу в рукаве с апельсина запечь, мусс вкусный, можно сделать нежную воду. В обычную воду добавить сахар и кусочки апельсинов. подождать несколько часов. Я тут недавно курицу в рукаве сапельсинами запекала - очень нежно и сочно получилось: апельсины очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, куриное филе натереть специями-немного замариновать в майонезе; в рукав выложить слой апельсинов, сверху филе, снова слой апельсинов: ; рукав завязать, сделать проколы для выхода пара и в духовку на 40-50 мин. А за 10 минут до конца запекания я вскрыла рукав и сверху выложила кусочки сыра- он запекся румяной корочкой.