У нас у казахов традиционный блюда "Бесбармак" ,а у вас русские?

Щи да каша-пища НАША!)

борщ пельмени блины каши

Неясно для меня, чье это кушанье бешбармак. Конечно, его казахи столетиями ели. Но вот название странное. Не называют же шурпу "ложка в рот". Хотя есть такой "бешкунак", но это другая история. А бешбармак старые казахи называли просто "ет".

А у нас куда больше. Всё зависит от того, где русские жили или живут. даже бешбармак может быть

За границей русская кухня ассоциируется в первую очередь с такими блюдами и продуктами как блины, икра, пироги, щи

зеленые щи

Ну допустим, Бесбармак, традиционное блюдо не только казахов, но и киргизов. Просто есть некоторое отличие в его приготовлении. Сама живу в Казахстане, и мне больше нравится наш рецепт, чем у киргизов. Особенно вкусным получается когда варят его с жая и казы.

блины, окрошка, ботвинья, щи, каша, пирожки, растягаи, пельмени,

Окрошка

Бешбарма́к (заимствование XIX века из татарского [1]; или из киргизского [2][3]; кирг. бешбармак, beşbarmaq, тууралган эт) или бишбарма́к [4], бесбарма́к [5][4] (башк. бишбармаҡ, bişbarmag, каз. ет (бешбармақ, бесбармақ[6]), тат. бишбармак) — руcские названия мясного горячего блюда некоторых тюркоязычных народов [7].

В переводе с тюркских [8] языков бешбармак (образованное из слов «беш» и «бармак» ) означает «пять пальцев» , «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками (пальцами) . В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой (нарезанной тонко или ромбами, прямоугольниками) с некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.
----------------------------------------------

В казахской кухне

Казахский бешбармак

Казахский бешбармак с картофелем

Бешбармак по-кокчетавски

Бешбармак/бесбармак (каз. ет, бесбармақ, бешбармақ) — одно из основных блюд казахской национальной кухни, приготовляемое по торжественным случаям.

Блюдо состоит из отварного мяса, лапши (каз. шелпек/жайма [14]) в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона. Мясо может быть из «четырёх видов скота» (каз. төрт түлiк мал) — баранина, говядина, конина и верблюжатина. По традиции к приходу гостя полагается специально забить барана, а праздничное блюдо должно содержать конину. Отварное мясо может быть до подачи припущено с зеленью и репчатым луком. Вместе с мясом могут быть отварены полуфабрикаты из конины (казы, шужук, жал, жай) и картофель.

На севере (Северо-Казахстанская, Акмолинская области) , северо-востоке (Павлодарская область) бешбармак в зимнее время готовят в основном из конины, на широкое блюдо (каз. табақ) кладут большие куски тонко раскатанного и сваренного в мясном бульоне теста и куски мяса. Каждый кусок мяса укладывают в соответствии со статусом людей, которым подано блюдо. Бешбармак из конины традиционно состоит из: куска мяса с частью тазовой кости (каз. жанбас) , позвонка из грудной части лошади (каз. ұзын омыртқа) , сала из под гривы (каз. жал) , засоленного особым образом мяса с жиром (каз. жая) , ребрa с полоской мяса и жира с брюшины (каз. қазы) , вывернутой наизнанку (жиром внутрь) толстой кишки (конской) (каз. қарта. Также в бешбармак кладут традиционную колбасу из конины (каз. шұжық), куски мяса без костей (каз. кесек ет) , печень (каз. бауыр) , куски требухи (каз. қарын) . Блюдо поливают соусом (каз. туздык) , который готовят следующим образом: лук шинкуют полукольцами и складывают в небольшую кастрюлю, сверху сыплют перец и соль по вкусу заливают горячим мясным бульоном и доводят только до кипения. В зимнее время к бешбармаку подают соус (каз. құрт-көже) , который состоит из растворённого в горячем бульоне «қурта» . Подают соусы как и сорпу после бешбармака.

Борщ, пильмени, блины, квашеная капуста, квас, и бражка =)

Водка и закусь (Соленые огурцы, помидоры) извините за первое жалобы прошу не ПИСАТЬ

пельмени

борщ