Поделитесь вашим рецептиком вкусного блюда))

Nutella дома

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете! Самое любимое блюдо для всей семьи на завтрак.

Из самых простых и примитивных есть такой)
Кусочки черного хлебушка обжариваете в нерафинированном подсолнечном масле до корочки и выкладываете его на нарезанный кружочками репчатый лук. И минут 30 пусть пропитывается запахом. Прелесть.

А еще можно макарошки в соусе из белых грибов.
Варите папарделли или вообще любые макароны и оставляете остужаться. В глубокой сковородке минут 10 обжариваете нарезанные как угодно белые грибы (я покупаю замороженные, как сухие готовить-не знаю) , солите, перчите и добавляете сливки 10%, чтобы они немного прикрывали грибы. И чайную ложку муки. Тушите пока консистенция соуса не станет типа сметаны. Выкладываете сверху на соус макароны, посыпаете рубленным базиликом (можно и сушеный, но он хуже пахнет) и тушите минуты 3. Тоже очень вкусно.

Баранина запеченная.
Баранину обмыть, очистить от пленок и лишнего жира.
приготовить смесь для шпигования: укроп мелко нарезать и смешать с перцем и солью.
часть этой смеси использовать для шпигования, при шпиговании вкладывать в надрез кусочек свиного сала - мясо будет мягче.
вторую часть смеси смешать с майонезом и обмазать баранину.
Завернуть мясо в фольгу и поставить в духовку 120-150 градусов на 1-1,5 часа
потом перевернуть на другую сторону - и еще 1-1,5 часа

пирог.. . начинка любая.. очень легко приготовить
тесто- 3 яйца... 1ст муки... 1ст майонеза... 1ст сметаны
духовку разогреваем до 170 гр.
в форму выливаем половина тесто... затем начинку (мясную, рыбную, капусту, грибы и тд) , и оставшуюся часть теста и в духовку на 40 минут. быстро и вкусно.

смотря для чего и из каких продуктов

Баурсак (12 порций) .
Приготовление - 1 час 25 мин
Баурсак – это традиционное казахское, а также татарское и башкирское блюдо. Рецепт баурсаков несложен, это кусочки теста, жаренные во фритюре. Обычно баурсаки готовятся из пресного или дрожжевого теста, но есть и баурсаки, рецепт которых предлагает сделать их из творожного теста.

Продукты (на 12 порций)
Мука - 1 кг
Яйца - 10 шт.
Молоко - 130-140 г
Сахар - 35-40 г
Масло сливочное - 30 г
Дрожжи - 5 г
Соль - 15 г
Масло растительное - 300-350 г
Сахарная пудра (по желанию) - 1-2 ст. ложки.

Итак, как приготовить баурсак?
Сначала нужно подготовить ингредиенты.
Продукты для баурсаков нужны самые обыкновенные.
Масло растопить на водяной бане и немного остудить.
В посуду выпустить яйца, налить молока, добавить масло, сахар, соль и немного дрожжей, хотя часто дрожжи вообще не кладут. Смесь хорошо перемешать до полного растворения сахара, соли и дрожжей.
Затем ввести просеянную муку и замесить тесто. Оно должно быть мягче, чем тесто для домашней лапши.
Взять тесто кусками по 100—150 г (порцию теста разрезать на 16 кусков) . Раскатать их тонкими колбасками, примерно 1-1,5 см толщиной. Нарезать кусочками величиной с лесной орех.
Растительное масло налить в казан и разогреть.
Кусочки погрузить в кипящее масло.
Помешивая, обжарить до румяной корочки (2-3 минуты) на сильном огне.
Готовый баурсак сцедить в дуршлаг (или выложить на бумажное полотенце) . Дать стечь жиру.
Баурсак подается на стол холодным. К чаю.
Баурсак можно посыпать сахарной пудрой. Его можно есть с катыком и молоком.
Баурсак хорошо брать в дорогу.

Айран по-монгольски.

Продукты:
молоко кислое - 1 л
вода 1-2 стакана
лед по вкусу

Приготовление:
Кислое молоко разбавить холодной водой. Затем взбить и добавить кусочки льда или перед подачей на стол поставить айран в холодильник. Разлить в пиалы и подавать к столу.

Тушеный кролик:
Кролика разделываем на порционные кусочки, солим перчим и обжариваем до золотистой корочки, если есть мультиварка то помещаем обжаринного кролика в контейнер мультиварки, если нет то можно положить в гусятницу, обжарить лук и морковь, добавить их к кролику, сделать соус из сока который дал кролик при жарке томатной пасты и сметаны, добавить воды, муки и соли все перемешать и залить кролика. Включаем мультиварку на режим тушения или помещаете в закрытом виде в духовку, 1-1,5ч и готова вкусняшка. приятного аппетита. :-)