Недорогой рецептик = Вкусное блюдо ! Кто знает? Чтоб такого вкусненького приготовить чтоб не обанкротиться. :)

Сделайте пенечки или ленивые беляши)) )
Понадобится
пару батонов (багет), фарш, лук, морковь, молоко, сыр.
Приготовление
режете батоны колечками по1,5-2см.
обжариваете на сковороде лук и морковь, добавляете соль (солить из расчета того чтоб не добавлять соль в фарш) и перец черный.
в фарш добавляете обжаренный лук с морковью, все тщательно перемешиваете.
Берете противень смазываете растительным маслом, обмакиваете в молоко булку и ставите на противень и мякишь не много приминаете затем кладете фарш.
После того как противень заполните ставите в разогретую духовку на 15мин при 180-200
После вытаскиваете противень и сверху кладете сыр натертый на терке (совсем граммулечку) и опять в духовку на 5 минут. Все вкус получается как у беляшей.

Мясо по-флотски (сьеамансбиф)

Мясо нарезать порционно, отбить с обеих сторон скалкой или чем еще, намазать горчицей и обжарить. В кастрюле или горшочке распустить шпик, добавить начищенный и нарезанный ломтиками картофель, нарезанный крупными ломтиками лук; сверху уложить ломти обжаренного мяса. Каждый слой слегка посолить и посыпать перцем. Полить блюдо бульоном, закрыть крышкой и поставить тушить на полтора–два часа в духовку при 200°. Подать в горшочке или на блюде. Рассчитано на 3~4 порции.

4 ломтика говядины (краешек или лопатка) , 3 большие луковицы, 600 г картофеля, 80 г мелко нарубленного шпика, 2 стакана мясного бульона, соль, перец, горчица, жир для жаренья.

Куриные пупки на меду с имбирем

(Гурман Алексей Толстой в романе «Петр Первый» так описал русское застолье: «Ел Заяц щи со свининой, куриные пупки на меду с имбирем, лапшу с курой, жареное мясо». )

Желудки бланшировать и удалить остатки внутренней пленки. Отварить 15 минут в подсоленной воде, чтобы из них ушла горечь, потом промыть. Обсушить и нарезать соломкой. Лук тонко нашинковать полукольцами. К пупкам и луку добавить половину сметаны и тушить с час, дать остыть не снимая. Чеснок натолочь в ступке, добавить перец, соль, мед, тертый имбирь и взбить с оставшейся сметаной. Полученным соусом залить мясо и посыпать зелень. Дать настояться с час. Подается на закуску.

500 г куриных желудков, 200 г сметаны, 3 луковицы, 3 зубка чеснока, мёд 1 с. л. , корень имбиря

Сегодня в первый раз варила свекольник /мама посоветовала/.
Элементарно, но оченно вкусно! Я себе варю супы без мяса /ну не люблю мясные отвары/, опять же - экономия. В принципе - тот же борщ, но без капусты, а побольше тертой свеклы и морковки. Тертый чеснок и зелень в конце. Очень вкусно, экономно и не пучит.

бери лаваш, размотай его, намажь майонезом, натри сырка с чесноком и туда же крабьи палки, так же размотанные, все сворачиваешь в рулет. холодная перекуска готова. количество слоев-дело вкуса, я люблю побольше сыра)) а еще я млею и трясусь над острыми куриными крылышками (с чили перцем).. аж сейчас слюну пускаю. .

барбекю

недавно сосед солянку сделал (с кортошкой и банка морской капусты, ну туда ещё вроде морковь и белой капусты) мне понравилось.

Пирожки.
Тесто- 2.5 стакана муки, 200 гр. масло сливочное, 200 гр сметаны, 0.5 ч. л . соды.
Начинка- 300 гр. фарша, обжаренный лук.
Смазать желтком и испечь в духовке.
Получается из этой порции 20 штук пирожков.
Приятного аппетита! )

не знаю