как приготовить майонез с помощью блендера?

Молоко- 150 мл
Масло подсолнечное-300 мл
Горчица -3 ч. л.
Соль - 1\2 ч. л.
Лимонный сок- 2 ст. л.
Молоко комнатной температуры ( обязательно) , смешиваем с маслом и начинаем взбиватьпогружным блендером (обязательно) на высокой скорости. Наша масса начинет загустевать на глазах, и в это момент добавляем, соль, горчицу и сок. Взбиваем и ставим в холодильник. Все наш майонез готов.
Приятного аппетита!
Можно ароматизировать лдимонным или апельсиновым соком. Кому не нравится горчица- не добавляйте.
Хорош для салатов. Запекать под таким майонезом не получится.

Берете яйцо целиком, кладете в стакан и подливаете ложку масла. Начинаете взбивать "ногой" блендера. Постепенно подливаете масло до нужной густоты. Соль и горчица по вкусу.

Я делаю так- в высокий стакан 1 яйцо и желток, 1ч. л горчицы, 0,5ст нерафинированного растительного масла, соль по вкусу. Ставлю блендер, включаю и держу, пока не образуется эмульсия. Выключаю, добавляю лимонный сок или уксус, по вкусу. Перемешиваю ложкой. Готово

2 яйца хорошо взбить с 1ч. л. горчицы (можно без нее), 1ч. л. сахара, соль 0.5 ч. л. перец 0.5 ч. л. 2ст. л. лимонного сока или уксуса (по вкусу) ,300мл. подсолнечного масла, вливаем очень маленькой струйкой и все! По вкусу можно добавить разные специи или чеснок.... классический майонез, очень вкусный, я делаю так в блендере.

Не блендером, а миксером взбивают, блендер измельчает, а этот взбивает, элементарно просто, просто думать надо.

Желток яйца, соль, сахар по вкусу, немного уксуса и перца опять же если по вкусу. Далее самое главное - одним венчиком на достаточно большой скорости начинаете все это взбивать при этом тоненькой струйкой наливая на ножку венчика растительное масло. Именно ножку, а не просто куда попало. Густой майонез можно разбавить водой.

Смешать блендером необходимые продукты.