Как сделать кефир в домашних условиях

у меня мамка делает, взяла где то кефирный грибок, и тупо его ложишь в банку поллитровую и заливаешь молоком, только если оно из холодилькика, его надо сначала полторы минуты в микроволновке погреть. высыпаешь в молоко грибок, накрываешь крышкой с дырками и ставишь в темное место. и так каждый вечер

в молоко можно положить ложечку сметаны либо кусочек хлеба . Настоящее молоко садится в течение суток. Кефир считается готовым к употреблению через 24 часа после усадки свежего молока .Хранить в холоде . Отстоявшуюся сыворотку можно осторожно слить и использовать для приготовления оладий блинов пирожков. Приятного аппетита!

2 столовые ложки покупного кефира на 250-300 мл молока, оставить на ночь в кружке на столе. Утром будет ложка стоять. Поставить еще на пару часов в холодильник.

Вскипятить молокоДождаться теплого и туда положить или сметану, или вылить кефир. Через сутки будет у вас кефир.. Получется очень вкусно, а если молоко домашнее, будет ложка стоять. Про ржаную корочку никогда не слышала, а вот на сметане, вырастила сыновей и внуков.

У меня есть молочный гриб, о котором написано выше. Правда в микроволновке я его не нагреваю перед тем, как залить гриб. Молоко должно быть комнатной температуры, и ближе к холодному, чем к горячему. Одно вам скажу, да пить кефир, особенно на ночь, полезно. Но пользы не больше, если вы выпьете стакан воды с добавленными в него нескольких капель лимонного сока. Таже кислая среда будет в желудке, и так же будут выводиться шлаки из организма, как и с кефиром. То, что написано про лечебные свойства молочного гриба в интернэте-это миф. Кто-то же и зарабатывает на нём. Обычный, покупной кефир, обладает идентичными свойствами. Совет Надежды Орловой, заслуживает того, чтоб к нему прислушаться. На деле так и есть, как пишет.