Прочее кулинарное
А как вы думаете - есть мясо вредно или нет?
Жить вообще вредно, от этого умирают....
"В девяносто пяти процентах причиной всех пищевых отравлений является мясо, яйца или молочные продукты. Вероятность заражения вирусами и бактериями от животных гораздо больше чем из овощей, потому что животные в биологическом плане более схожи с нами. Многие вирусы, живущие в крови или клетках других животных могут так же неплохо жить и в наших организмах.
Вирусы и бактерии, причиняющие пищевые отравления, такого маленького размера, что их невозможно увидеть невооруженным глазом. Некоторые бактерии живут и размножаются внутри живых организмов, в то время как другие поражают мясо уже убитых животных из-за того как его хранят. В любом случае мы постоянно заражаемся различными болезнями от мяса, которое мы употребляем в пищу, и все труднее их излечить.
Бактерий, вызывающих отравления очень много, вот названия некоторых, наиболее распространенных. Сальмонелла является причиной сотен смертей в Великобритании. Эта бактерия встречается в курятине, яйцах, и мясе уток и индюшек. Эта бактерия вызывает диарею и боли в желудке. Другая не менее опасная инфекция - кампилобактум, встречается в основном в мясе кур. Действие этой бактерии на организм человека я описала в начале этой главы, она провоцирует самую распространенную форму отравления. От листерии тоже погибают сотни людей каждый год, эта бактерия встречается в полуфабрикатах и замороженных продуктах - приготовленной курятине, салями и мягких сырах. Для беременных женщин эта бактерия особенно опасна, проявляется она симптомами похожими на грипп, и может привести к заражению крови и менингиту или даже смерти плода.
Одной из причин того, что так трудно контролировать все бактерии, обнаруженные в мясе, является тот факт, что бактерии постоянно изменяются - мутируют. Мутация - процесс аналогичный процессу эволюции животных, единственная разница в том, что бактерии мутируют быстрее животных в течение нескольких часов, а не тысячелетий. Многие из таких мутировавших бактерий быстро вымирают, но многие выживают. Некоторые даже могут противостоять лекарствам, которые действовали на их предшественников. Когда это происходит, ученым приходится искать новые лекарства и другое лечение.
С 1947 года, когда был изобретен пенициллин, антибиотики и другие лекарства, врачи могли излечивать большую часть известных инфекций, включая пищевые отравления. Сейчас бактерии мутировали настолько, что антибиотики уже не действуют на них. С некоторыми бактериями не может справится ни один медицинский препарат и именно этот факт больше всего беспокоит врачей потому, что сейчас разрабатывается так мало новых лекарств, что новые лекарства не успевают заменять старые, которые уже не работают.
Одной из причин распространения бактерий в мясе являются условия содержания животных на бойнях. Плохая гигиена, вода хлюпающая по всему помещению, скрежет пил, распиливающих туши, брызжущая кровь, жир, куски мяса и костей повсюду. Такие условия благоприятствуют размножению вирусов и бактерий, особенно в ветреный день. Профессор Ричард Лэйси, который занимается исследованиями пищевых отравлений, заявляет: "Когда полностью здоровое животное попадает на скотобойню, есть большая вероятность того, что туша будет заражена каким-нибудь вирусом"."
Вирусы и бактерии, причиняющие пищевые отравления, такого маленького размера, что их невозможно увидеть невооруженным глазом. Некоторые бактерии живут и размножаются внутри живых организмов, в то время как другие поражают мясо уже убитых животных из-за того как его хранят. В любом случае мы постоянно заражаемся различными болезнями от мяса, которое мы употребляем в пищу, и все труднее их излечить.
Бактерий, вызывающих отравления очень много, вот названия некоторых, наиболее распространенных. Сальмонелла является причиной сотен смертей в Великобритании. Эта бактерия встречается в курятине, яйцах, и мясе уток и индюшек. Эта бактерия вызывает диарею и боли в желудке. Другая не менее опасная инфекция - кампилобактум, встречается в основном в мясе кур. Действие этой бактерии на организм человека я описала в начале этой главы, она провоцирует самую распространенную форму отравления. От листерии тоже погибают сотни людей каждый год, эта бактерия встречается в полуфабрикатах и замороженных продуктах - приготовленной курятине, салями и мягких сырах. Для беременных женщин эта бактерия особенно опасна, проявляется она симптомами похожими на грипп, и может привести к заражению крови и менингиту или даже смерти плода.
Одной из причин того, что так трудно контролировать все бактерии, обнаруженные в мясе, является тот факт, что бактерии постоянно изменяются - мутируют. Мутация - процесс аналогичный процессу эволюции животных, единственная разница в том, что бактерии мутируют быстрее животных в течение нескольких часов, а не тысячелетий. Многие из таких мутировавших бактерий быстро вымирают, но многие выживают. Некоторые даже могут противостоять лекарствам, которые действовали на их предшественников. Когда это происходит, ученым приходится искать новые лекарства и другое лечение.
С 1947 года, когда был изобретен пенициллин, антибиотики и другие лекарства, врачи могли излечивать большую часть известных инфекций, включая пищевые отравления. Сейчас бактерии мутировали настолько, что антибиотики уже не действуют на них. С некоторыми бактериями не может справится ни один медицинский препарат и именно этот факт больше всего беспокоит врачей потому, что сейчас разрабатывается так мало новых лекарств, что новые лекарства не успевают заменять старые, которые уже не работают.
Одной из причин распространения бактерий в мясе являются условия содержания животных на бойнях. Плохая гигиена, вода хлюпающая по всему помещению, скрежет пил, распиливающих туши, брызжущая кровь, жир, куски мяса и костей повсюду. Такие условия благоприятствуют размножению вирусов и бактерий, особенно в ветреный день. Профессор Ричард Лэйси, который занимается исследованиями пищевых отравлений, заявляет: "Когда полностью здоровое животное попадает на скотобойню, есть большая вероятность того, что туша будет заражена каким-нибудь вирусом"."
нет.. . оно нужно для жизни...
Есть хищники и травоядные. Людей можно тоже разделить по этому принципу. Некоторые жить не могут без мяса.
Я если долго его не ем, начинаю испытывать потребность в нём.
Есть мясо невредно - это сила, энергия. И мясо человек ел во все времена.
Я если долго его не ем, начинаю испытывать потребность в нём.
Есть мясо невредно - это сила, энергия. И мясо человек ел во все времена.
Может быть для фигуры и вредно... Но зато сытно и вкусно! Обожаю мясо.
В меру нет. Много есть всё вредно. А мясо есть надо. Всё это вегетарианство - чушь собачья.
В советское время учился в школе, мать нажарила
целую сковороду мяса а я ее всю замял.
Сейчас 35 смотреть на него не могу - воротит.
Лезет - ешь.
Не лезет - не ешь.
целую сковороду мяса а я ее всю замял.
Сейчас 35 смотреть на него не могу - воротит.
Лезет - ешь.
Не лезет - не ешь.
ПОЛНОСТЬЮ ОТКАЗАВШИСЬ от НАТУРАЛЬНОГО МЯСА мы лишаем себя не только вкусного продукта, но и МНОЖЕСТВА НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ!!
Я считаю, что все продукты нужны организму, просто мясо, например, надо уметь правильно приготовить и кушать его в сочетании с правильными продуктами и в меру!
Очень! Особенно - для мяса!
вредно --не есть!
особенно в районнах с холодными зимами мясо и сало - источники энергитических сил для человека. да и медленное переваривание обеспечивает и долгую подпитку. жили бы в африке и питались бы ананасами и бананами. а когда морозы до 40 градусов или ледяной ветер- попробуй это преодолеть с желудком набитым травой
Не вредно, надо лечить организм
Мясо обязательно должно быть в рационе человека! Организму необходим животный белок! В разумных количествах - не вредно!
Вредно, злым становишься!!
В нём есть витамины нужные человеку, и поэтому не стоит им пренебрегать!
Мясо есть нужно, и совсем не вредно (если не злоупотреблять естессна)
Человека природа родила хищником, поэтому мясо организму необходимо
Похожие вопросы
- Откуда пошел слух что мясо вредно? Я чувствую, что это не так. Если я не ем мясо то становлюсь слабым и меня просто тяне
- почему красное мясо вредно?
- Мясо вредно для людей? Почему? Почему все говорят что мясо вредно есть и нужно переходить на растения?
- Как думаете почему вегетарианцы считают что мясо вредно, они думают, что если не будут его есть проживут 100 лет что ли?
- Как вы думаете мясо вредно или полезно?
- Опасен ли жидкий дым?..Один мой знакомый льет жидкий дым в суп.Я думаю что это вредно,как думаете вы?
- Говорят что мясо вредно. а натуральные овощи и фрукты путь к здоровью.
- Правда, что есть мясо вредно?
- Мясо вредно или полезно? Ваше мнение. :)
- Как думаете про мясо? ????