Прочее кулинарное

Мясо вредно или полезно? Ваше мнение. :)

Однако многие продолжают считать, что мясная пища принадлежит к самым питательным и легко насыщающим организм блюдам, а без мяса человек становится непригодным к физическому труду, спорту и сексуальной жизни. Давайте разберемся, насколько это соответствует истине.
Во-первых, мясо требует значительно больше времени для переваривания. Рис, например, переваривается в течение 1 ч, яблоко, овсянка, сырое яйцо -- 1 ч 20 мин, свежее молоко - 2 ч, а мясо - от 3 до 5 ч и более. Именно это продолжительное переваривание мяса в желудке заставляет людей считать мясные блюда сытными: после мясного блюда человек в течение нескольких часов не вспоминает о еде.

Но вы теперь знаете, что происходит с мясом после того, как оно попало в ваш желудок! Вы представляете себе, какое громадное количество пищеварительных соков, желчи и Поджелудочного сока необходимо при переваривании и усвоении мяса, какую работу производят при этом почки, печень, сердце, легкие. Вспомните: кровь после приема мяса наполняется мочевой кислотой, пуриновыми веществами, нуклеиновыми кислотами, а наши полуголодные клетки начинают отравляться ядами, вырабатываемыми в организме. Мясо и его продукты - колбасы, сосиски, сардельки, ветчина и т. п. больше отравляют, чем питают наш организм, способствуя появлению разнообразных болезней. Дети, защитные силы которых еще слабы, болеют, как правило, именно от вкусной мясной пищи. Ни мясо, ни бульон, ни яйца нельзя давать ребенку до 7-8 лет. В этом возрасте организм у ребенка еще не обладает силами, способными нейтрализовать токсины, образующиеся при употреблении этих продуктов.

Во-вторых, в мясе содержится большое количество различных экстрактивных веществ, которые особенно вредно влияют на нервную систему, а их соли раздражают сосудистую систему. Неудивительно поэтому, что среди людей, питающихся в основном мясом, так часто встречаются неврастения, половые расстройства, перерождение сосудов, сердечные и анемические заболевания, преждевременное старение.

В-третьих, мясная пища изготовлена из мертвой, быстро разлагающейся ткани, в изобилии содержащей различные гнилостные яды и другие ядовитые белковые соединения, загрязняющие наш организм. Особенно богаты ядовитыми продуктами дичь, устрицы, раки и старый сыр.

Наконец, сырое или плохо прожаренное (плохо проваренное) мясо содержит личинки различных паразитов, которые поселяются в нашем организме и вызывают тяжелые заболевания.
Настя Науменко
Настя Науменко
92 681
Лучший ответ
зато как вкусно....
Анна Склярова
Анна Склярова
77 572
Зачем такие страсти--конечно полезно!.. Всегда полезно слушать свой организм и есть то, о чём он и сигналит.
это животный белок полезен для организма

Аристотель считал, что и у растений есть душа, и их не надо кушать по этой логике
Oks Mel
Oks Mel
57 842
Нет ничего полезней"вредного" мяса! так вот!
Л.
Людмила .
56 619
Вредно, особкенно для тех, кого готовят на бойню
Оля Попова
Оля Попова
90 132
Вредно
Helena Krupska
Helena Krupska
66 575
Только мясо способно поддерживать нужный уровень гемоглобина в человеческом организме. Животный белок необходим человеческому организму, что бы строить свои белки.
Все вредно, если не в меру. А я мясо люблю, но без фанатизма, так же одинаково как фрукты и овощи. Не могу представить шашлык не из мяса!
Яна Величко
Яна Величко
55 304
всё равно полезно мЯсо.
Без мяса и голодно и холодно!
...Знать надо только когда, чего ...и сколько )))
Нина Неминущая
Нина Неминущая
52 719
Я думаю логика общественного мнения вам ясна и понятна.
Если отвечают мясоеды, то они притащат вагон доказательств, вагон книг, ..написанных такими-же
мясоедами и будут хвалить свое болото.

Если отвечает веган, то ответ простой, ..отказ от насилия.

А ростительных продуктов очень много, и в процессе такого питания организм сам вырабатывает нужные ему
витамины и вещества.
Полное исключение мяса из своего рациона может привести к возникновению проблем со здоровьем. Важно найти в этом вопросе золотую середину.
елена посталюк
елена посталюк
44 968
Конечно вредно, пусть едят сою, а я буду мясом травится, пусть мне хуже будет, лишь-бы любителям сои было хорошо, я как уничтожитель вредных продуктов буду, особенно икру люблю, для людей беспокоящихся о здоровье уже давно имитация есть, она очень полезна пусть ее кушают и вместо кофе пусть овес заваривают, сама матвиенко рекомендовала.
Все хорошо в меру.
E.
Es'kina .
42 432
Конечно МЯСО ПОЛЕЗНО!
В нем содержится НЕЗАМЕНИМЫЙ животный белок, которого нет в других продуктах.
Говядина, баранина, оленина, лосятина, курица, индюшатина полезны для человека однозначно.
Ваши факты НЕ убедительны. Каждому человеку предоставлена полная свобода выбора, кто-то не ест мясо, кто-то рыбу, а кого-то листья салата приводят в ужас) у каждого свои пищевые предпочтения.
А Вы знаете, что женщины, которые не употребляют в пищу мясо, а следовательно не получают необходимый животный белок, имеют проблемы с менструальным циклом и детородными функциями.
Самый абсурдный вопрос на сегодня, хоть приз выдавай.
Лечите голову.
Ирина Соколова
Ирина Соколова
34 427
Это все равно что спросить: жить полезно или вредно. От жизни тоже умирают.
Дия Адылбекова
Дия Адылбекова
30 108
Польза мяса неоспорима.
Многие виды мяса заключают пантотеновую кислоту – витамин В3, способствует стабильной работе надпочечников и улучшает секреторные функции половых желез. Человек благодаря этому витамину не так болезненно реагирует на стрессовые ситуации, меньше утомляется. Предотвращает ранние появление седины, содействует нормальному заживлению ран.

Мясо это главным образом аминокислоты, протеины, а это главный строительный материал для клеток нашего организма. Поэтому когда маленький человечек развивается, растет, разнообразные виды мяса должны быть в рациональном питании человека. Протеинов и аминокислот особенно много содержит свинина.

Все виды мяса содержат в большом количестве рибофлавин – витамин В2, он жизненно необходим для кроветворения, стабильной работы нервной системы и хорошего острого зрения. Также в витамин В2, нужен для нормальной работы печени, здоровья слизистой оболочки кожи и кожи.

А мясо кролика содержит карнитина – это аминокислота, необходимая для стабильной работы сердечной мышцы, и даже понижает содержание холестерина в крови человека, что в свою очередь способствует замедлению атеросклеротических бляшек, это содействует понижению веса и подъему иммунитета. Так человек, сидящий на диете, может и вкусно питаться, не вредить здоровью и стабилизировать состояние иммунной системы.

Свинина располагает большим количеством цинка легко усвояемой форме для человеческого организма. Обратите внимание на то, что дефицит цинка негативно отражается на вашей внешности, а именно состоянии ногтей, кожи, волос.

Телятина, конина и вырезка свинины – одни из самых постных видов мяса. Они содержат от 2 до 9% жира. Благодаря этому их разрешено включать в диетическое питание, но необходимо перед приготовлением срезать весь видимый жир.

Людям, страдающим от истощения и при плохом аппетите, врачи рекомендуют пить нежирные мясные бульоны. Но если у вас гастрит, язвенная болезнь или какие – либо проблемы с печенью, не стоит есть пищу содержащую белки, это спровоцирует обострение заболеваний.

Железо в легкоусвояемой форме содержится в баранине, говядине, конине, и благодаря этому такое мясо полезно при анемии. А если сравнивать растительные продукты и содержащие железо и эти сорта мяса то железо усваивается на 1 – 5% из растительной пищи, а из мяса на целых 5 – 10%, а это значительная разница.
Курятина снижает риск гипертонии, предотвращает ишемическую болезнь, инсульты и инфаркты, нормализует обменные процессы в организме, укрепляет иммунитет.
Kate Webster
Kate Webster
17 981
По моему все доводы, что вы привели против мяса бред сивой кобылы, мясо нужно человеческому организму, в нем есть витамины, которых нет ни в одном другом продукте. Чем вы будете заменять мясо? Соей, фруктами? Флаг вам в Руки! На вегетарианцев я без слез смотреть не могу, эти "овечки" жующие травку вызывают умиление....
Физиологи очень даже уважают мясо. В небольших количествах и только в виде свежего. Человек не относится не к группе хищников, не к группе травоядных. Он всеядный - как медведи, крысы, барсуки, некоторые птицы, большинство обезьян. И желудок, и кишечник устроен у нас соответственно рациону. А значит и мясо для человека не менее полезно, чем злаки, овощи и фрукты. А вот к колбасным и подобным им изделиям, наш организм не приспособлен - это настоящий яд. А байку про китайскую пытку мясом рассказывали еще моей прабабушке в школе. Если человека кормить одними кашами - конечный результат будет также трагичным.
полезно
Настя Ницевич
Настя Ницевич
12 985
мясо полезно. Это источник белка. На всё полезное полезно в меру.
сегодня все вредно.. .
фрукты и овощи тоже не в экилогически чистой зоне растут... .
Мясо делает человека животным.
Что за вопросы?
А я забила на все это и мне пох... .
Я ела и буду есть мясо в любых вариациях.
Львы не могут без мяса... рррррррр
Nauat Sarsembieva
Nauat Sarsembieva
5 761
Согласен на все 100
Но. мясо можно есть раз в неделю, и лучше не красное (т. е. белое, например филе птицы)
Не забывайте что у травоядных пищеварительная система совершенно другая, они имеют сравнительно длинный кишечник для того чтобы полностью из травы-сена вобрать все питательные вещества. Человек не сможет есть одну траву и получать все необходимые питательные вещества для организма. Животный жир лучше заменить растительным, больше есть рыбу.
Н*
Наталья ***
4 780
и то и другое много нельзя есть организм много энергии тратит на переваривание мяса, а в небольших количествах обязательно нужно употреблять
NA
Nina Avidon
4 059
Я вот как-то подсознательно понимаю, что мясо-это неестественно, нездорово.
Но как же я люблю шашлык...
ну у всех бывают недостатки!!!! да же и у мяса!) мы все неидеальны=)*
Вредно, но большинство его любят))
В меру
Milana Abdurasulova
Milana Abdurasulova
2 022
мясо должно присутствовать в рационе - железо
Ученые считают, что человек – животное всеядное. А значит, человеческий организм нуждается в разнообразных продуктах и растительного, и животного происхождения, поскольку отказ от какого-либо вида пищи приводит к дефициту жизненно важных питательных веществ. Для того чтобы рацион можно было считать сбалансированным, в нем обязательно должны присутствовать животные белки, ведь они – «строительный материал» для наших мышц и костей, да и сильный иммунитет при отсутствии в меню животных белков вряд ли возможен. А лучшим источником белка, как известно, считаются те самые «вредные» мясные продукты. К тому же мясо – замечательный источник железа, необходимого для кроветворения, магния (отвечает за нормальную работу нервной системы) , цинка (способствует росту, обновлению тканей, необходим для обменных процессов) , фосфора (укрепляет зубную эмаль и улучшает работу мозга) и калия (нужен он для того, чтобы поддерживать оптимальное кровяное давление) . Есть в мясе и витамин А (защищает от преждевременного старения, улучшает зрение и состояние кожи) , и витамины группы В (отвечают за слаженную работу нервной системы, спасают от бессонницы и депрессии). Даже вредный продукт может быть полезным, если употреблять его в меру, вспомните гомеопатию. В гомеопатии людей вообще лечат малыми дозами ядов. Также и полезный продукт может стать вредным, если переборщить. Поэтому главное – мера и хорошее качество продукта.
блины фаршерованные-смак!!!
Полезно каждое мясо кроме свинины, мяса собаки, кошки, и осла...
Само по себе мясо конечно полезно, другое дело способ его приготовления!
Не в меру вредно всё, даже деньги
Есть мясо всё время, и тем более есть сырое мясо вас никто не заставляет.
В мясе содержаться белки и жиры которые необходимы человеку
всё хорошо в меру.
Вредно для твоего духа, приятно для души и полезно для тела. Может быть?
Мы состоим из плоти и крови и поэтому нам необходимо его есть для возмещения органических и неорганических веществ, к травоядным это не относится. В мясе много полезного, там есть витамины минералы, а главное белки жиры углеводы, белок строительный материал живой клетки, углеводы и жиры так же необходимы, все гормоны а именно мужские и женские синтезируются из холестерина циклопентанпергидрофинантрен, да и клетка из него состоит, поскольку он является липидом высокой плотность он образует мембраную систему живой клетки, так же учавствует в обмене веществ. Углеводы основная составляющая для получения энергии, так как для расщепления их тратится меньше энергии что даёт большой прирост Атф, что с лихвой хватает организму на все нужды
Мне кажется что вредно, я так думаю. . :) Мы же не любим сырое мясо, а сырые фрукты любим. . :)
В меру полезно
Мясо необходимо человеку но как сказал Жириновский <надо знать меру>
Как-то все перевернуто с ног на голову.

1. А вегетарианцы превращаются в овощь, видимо? Или растительная пища ДНК не содержит? ))

2. Какими химикатами ускоряли рост овощей и фруктов тоже не известно.

3. Хм... а зачем его есть сырое? Да и паразиты живут на коже и во внутренних органах в основном

4 и 5 сомнительно. есть ссылка на источник?

PS Не важно каким продуктом питаться длительное время: мясом, картошкой или бананом. Летальный исход обеспечен не потому что ешь яд, а потому что не ешь ничего другого. При желании и от воды интоксикацию получить можно.
Мясо - это трупы. И этим все сказано
полезно=)
Shirin Sanjarova
Shirin Sanjarova
111
Всему нужна мера, согласна что мяса можно недоесть чем переесть, но в рацион обязательно должна входить говядина, куриное филе и индейка, мясо это строительный белок
Полезно