В яблочных семечках содержится калий, йод и фолиевая кислота, полезные для нашего организма. Но также в них содержится вещество — гликозид амигдалина! В желудке он расщепляется с выделением синильной кислоты. Особенно опасна она детям. В любом случае злоупотреблять поеданием плодовых семян не следует. Если вы съедаете в день не более 4-5-х яблочных семечек, то ее концентрация в организме является безопасной.
Амигдалин содержится не только в яблочных семечках, но и в косточках вишни, черешни, черёмухи, сливы, абрикоса, миндальных орехах, а также в ряде экзотических орехов. Расщепление амигдалина в косточках происходит постоянно и самопроизвольно. Семена и костянки плодов, хранившиеся продолжительное время (более 3-х месяцев) , представляют бОльшую опасность, поскольку амигдалин в них практически полностью расщепляется и синильная кислота в них присутствует в чистом виде. Нужно быть осторожным с семечками из яблок прошлогоднего урожая, косточками из сушёных абрикосов и вишен. В основном рассказы про отравления связаны с варениями, наливками, настойками
Прочее кулинарное
то что содержится в яблочных семечках вредно или полезно???
В них огромное колличество йода и цинка.
Очень полезно!
Очень полезно!
витамин В17
Я жру всё яблоко с патрахами, ветками, семечками и т. д.. . не жалуюсь, даже не пукаю....
От яблок еще никто не умирал) ) и от их семечек. Врачи рекомендуют съедать по зернышку. В одном зернышке содержится суточная доза железа для человека!! ! Кушайте на здоровье
Виктория Ветер
самый лучший ответ-молодец
Незнаю, наверное вредно..
В них содержится йод, который полезен, главное не переборщить.
"Ученые считают, что в семенах яблока содержатся биологически активные вещества, витамины и ферменты, которые предотвращают возникновение рака. Также считается, что 5 - 6 яблочных семечек полностью покрывают суточную потребность в йоде. Противников у этой теории пока нет, но врачи предупреждают и об опасности, которая может скрываться в этих коричневых семечках. "
"Ученые считают, что в семенах яблока содержатся биологически активные вещества, витамины и ферменты, которые предотвращают возникновение рака. Также считается, что 5 - 6 яблочных семечек полностью покрывают суточную потребность в йоде. Противников у этой теории пока нет, но врачи предупреждают и об опасности, которая может скрываться в этих коричневых семечках. "
Идиоты. Не имеющие мудрости и открывающие свои рты. От невежества вы становитесь проводниками Зла в этот мир. В яблочных семечках находится смертельный для человека яд - точно такой же как и в Бледной Поганке - Синильная Кислота. Если съесть их достаточно много - избежать смерти не удастся.
очень полезно !!!
Когда яблоко ешь, все семечки от него можно кушать тоже. Но перебарщивать с их потреблением точно не нужно.
Похожие вопросы
- А можно ли на ночь пощелкать жареных семечек ? Вредно ?
- Как вы думаете мясо вредно или полезно?
- Мясо вредно или полезно? Ваше мнение. :)
- Вредно или полезно вегетарианство?
- Пить много молока вредно или полезно?
- Не солить еду совсем при готовке вредно или полезно?
- Вредно ли есть семечки?
- Так вредно ли льняное масло или полезно для организма. Если вредно и в нём нет пользы, почему? Обоснуйте свой ответ.
- для чего едят семечки тыквы? и чем оно полезно?
- Я очень люблю маринированный лук, использую яблочный уксус 6%, вредно ли есть его каждый день