Опасен ли жидкий дым?..Один мой знакомый льет жидкий дым в суп.Я думаю что это вредно,как думаете вы?

и он еще жив???? просто сучано... скоро ласты откинет

Говорят, что "жидкий дым" - это натуральный древесный дым, смешанный с водой. Про бульонные кубики тоже говорили, что они из натурального выпаренного бульона.. .
Думаю, Ваш знакомый очень рискует своим здоровьем.

Вредно.

Это очень сильный канцероген! ! раковое заболевание, не лучшая перспектива!!

Не особо. Это обычный конденсат древесного дыма.

Жидкий дым делают так: Под давлением сквозь воду пропускают дым от горящей древесины. Соответственно, кроме запаха в неё отфильтровываются и все вредные составляющие дыма. , смолы, канцерогены итд. Если не любите себя-родимого - лейте. Но есть много более действенных способов покончить с собой!

нееет не опасен

И не просто опасен, а очень опасен... В нем вся таблица Менделеева

НЕ опасен в разумных пределах-а с дури... можно и от воды лопнуть !

Сейчас почти не используется традиционное копчение открытым дымом. Вместо него применяют коптильные жидкости. Обычно их называют жидким дымом. Это и консервант, и ароматизатор, и улучшитель вкуса.

Жидким дымом обрабатывают курицу, рыбу, шпроты и другие консервы. Его же добавляют в оболочку и фарш некоторых колбас. Но хуже всего, что им обрабатывают несвежее мясо и рыбу, заглушая тем самым неприятный запахи привкус.

Чем это может быть опасно, да и вреден ли жидкий дым для нашего организма? Возможны пищевые отравления. При систематическом употреблении продуктов с коптильными жидкостями (например, если вы ежедневно едите копченую колбасу) происходит разъедание слизистой желудка. Отсюда гастриты, язвы желудка, диабет и пр. И, конечно, нельзя не сказать, что жидкий дым – сильный канцероген. Из-за этого свойства во многих странах его уже запретили использовать в пищевой промышленности. У нас же он применяется. А технологии его изготовления, обеспечивающие более или менее безопасный состав, заменяются на менее затратные, но более вредные.

лучше не стоит его употреблять конечно