Прочее кулинарное

как пригатовить амлет?

Мне 21 год, но я неумею готовиь амлет, время небыло учится. Раскажите подробнее а то я ваще готовить неумею.
Вообще-то Омлет. В 21 год не знать не стыдно?

Омлет
Ингредиенты:
яйца куриные 2 шт.
молоко коровье 30-50 мл.
соль поваренная
масло растительное

Приготовление омлета:
Собственно к рецепту. Разбиваем яйца в удобную ёмкость (кастрюлю, плошку, тарелку) , добавляем молока, сразу солим (посолить нужно именно сразу, до жарки или выпекания) . И тщательно перемешиваем. Перемешивать можно вилкой или миксером. Луче попробовать оба способа, потому что в итоге вкус немного разный. Выливаем получившуюся смесь на горячую сковородку с растительным маслом.
Сначала обжариваем с одной стороны.
Потом делим омлет на четыре части и переворачиваем. Можно просто жарить под крышкой до готовности и не переворачивать.

Омлет с помидорами и сыром
Ингредиенты:
яйцо - 4 шт. ;
помидоры - 3-4 шт. ;
сыр - 100г;
молоко - примерно 3-4 ст. л. ;
мука - 1 ст. л. ;
соль, зелень, масло сливочное - по вкусу

Помидоры надрезать крестообразно и обдать кипятком, после чего кожица легко снимется. Помидоры без шкурки порезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков. Желтки взбить венчиком отдельно, добавить молоко, муку, тертый сыр, примешать аккуратно взбитые в устойчивую пену белки. Посолить по вкусу.
Разогреть сливочное масло и обжаривать на нем томатные кубики, пока жидкость не выпарится наполовину.
Влить яично-молочную смесь в помидоры, немного перемешать, накрыть крышкой и готовить омлет в течение нескольких минут. Готовый омлет выложить на тарелку и украсить зеленью.
Ирина Данекина
Ирина Данекина
20 104
Лучший ответ
Омлет
низнаим
Омлет. Яйца+молоко+соль+перец= взбить и на сковородку. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
-1 яйцо
- 30 мл молока
-соль по вкусу.

Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов.
Смазать форму сливочным маслом.
В миску разбить яйца.
Влить отмеренное молоко, посолить.
Перемешать до полного смешивания. Не взбивать!
Перелить в форму и поставить в духовку на 15 минут.
По истечении срока - поглядывать, как зарумянится - открыть духовку и потрогать. Упруго - значит готово.
Высота омлета будет такой, какую вы нальете - чуть подпухнет, но не опадет. Вкусный даже остывший.
AJ
Akosya Js*
13 030
Я вижу, писать учится времени тоже не было!! !
Яйца взбиваешь с молоком+соль+специи (по желанию) жаришь!!!
http://www.youtube.com/watch?v=SudPnvqDrnw Посмотри видео как приготовить Омлет удачи
G@
Gulzira @@@@@@@@@
2 082