Как приготовить рис с котлетами, можно с подливкой?

отварить рис, нажарить катлетосикофф и протушить))))))))))))))

Отварить рис, пожарить котлеты, отдельно на сковородке обжарить лук, добавить порезанные помидоры, потушить, добавить чеснок. зелень, соль, перец и этой.... ммм, как бы заливкой, приправить рис с котлетами...

На 4 порции я беру:

100 грамм риса
2 морковки
2 головки лука
100 грамм зеленого лука
400 грамм овощного бульона
2 яйца
Половину стакана панировочных сухарей
4 столовые ложки оливкового масла
Мускатный молотый орех
Черный молотый перец
По вкусу соль
Итак:

Заливаю рис подсоленным кипящим бульоном и варю до готовности
Нарезаю репчатый лук мелкими кубиками, морковь – соломкой, а зеленый лук – колечками.
Далее обжариваю подготовленные овощи на масле, соединяю их с готовым рисом, мускатным орехом, яйцом, солю, перчу и все это перемешиваю.
Формую из этой массы котлеты и обваливаю их в панировочных сухарях. Эх! Хочется съесть еще не обжаренными! Кстати – можно!
Обжариваю на масле до румяной красивой корочки.
Мало вкусно приготовить котлеты из риса! Надо еще и правильно подать. Подаю их обычно, оформив любой имеющейся зеленью, обязательно с томатным соусом.
Очень вкусно! Не пожалеете!

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром.

Берём любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и всё перемешиваем.

Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.

Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в

духовку на 30-40 минут.

Темп. : 180-190 градусов.

Приятного аппетита!
Не хотите с картошкой, делаете без нее.

а я делюсь хорошим рецептом риса
http://www.youtube.com/watch?v=yX3SarQckEI

Рис варить вы умеете? Вот его сварить нужно. А, если котлеты готовые замороженные - то достаточно их разогреть.