Хочу приготовить рис

Рис надо хорошо промыть в холодной воде （пока вода не станет прозрачной） и варить в количестве воды вдвое бОльшем количества риса: на 1 ст. риса-2 ст. воды

Берётся риса в два раза меньше, чем воды. Приятного аппетита !

заливай кипятком на 1.5 пальца. не ошибешься

какой нужен результат непонятно... Например замоченный басмати вообще готовят на пару без воды..

я на стакан полтора воды в кипящую бросила один раз перемешала и не трогать пока 17 минут на манюнем огне с закрытой крышкой но с выходом пара.

Мясо надо, на воде долго не протянешь...

На два умножить сложно?

Вода + рис - 1 К - 2м

В рисе целая куча нюансов. Одних разновидностей больше десятка.
Рис можно разварить вдвое (рассыпчатый), а можно в 6-10 раз (к примеру, как в Суп-Харчо).

Дешевый круглый рис промыть несколько раз от пыли. Залить холодной водой (в несколько раз больше). На среднем огне довести до кипения. Промыть холодной водой несколько раз от слизи. Опять залить холодной водой и на средний огонь. Как закипит (во второй раз), рис готов. Воду слить, не промывать. Рис получается рассыпчатым.
От величины огня зависит, переварится или недоварится (на большом огне не успевает свариться)

На рисе очень много мучки, и его надо тщательно и долго промывать (по народной поговорке -- в десяти водах).

Есть два способа варки риса:
-- первый -- который тебе все рекомендуют пропорции 1 к двум с водой, в кашу, для суши и ролов он получается липкий и разваристый.
-- второй -- рассыпчатый, для гарниров. После промывания варить его надо в воде в соотношении 1 к 5-6, до готовности а потом слить и откинуть на сито/дуршлаг.
Я второй больше люблю. Потом на сковороде обжариваю лук можно с морковью и туда рис зафигачить и обжарить полминуты можно куркумы для цвета чуть насыпать.

Приятного аппетита.

6 кружек воды.