Прочее кулинарное

Угостили яблоками с дачи знакомые.Их много,я не знаю,что с ними делать,как сохранить...

Варенье мы не едим, поэтому не хочу варить его.Муж любит шарлотку, готовлю иногда.Но их много, не каждый день же шарлотку готовить и есть)))А иначе испортятся, уже начали. Вы не знаете, можно ли их почистить, порезать и заморозить? А потом бы я уже из замороженных шарлотку делала...Что с ними будет после размораживания, пойдут для пирогов всяких? Выбросить жалко будет, яблочки не плохие.
Наталья Щетницкая
Наталья Щетницкая
6 685
по поводу заморозки - не знаю, но их можно высушить и варить зимой компоты)
Катя Парфенова
Катя Парфенова
6 809
Лучший ответ
да, заморозьте прямо порционно- порежьте в пакетики- один пакетик на одну шарлотку.
Ольга Салтан
Ольга Салтан
78 769
Посушить, на верёвке, нарезать без сердцевины и в пакетах хранить.

Дать детскому дому, если уже наелись или в дом престарелых,где умирают юди без витаминов....Такое на ум не пришло от обжорства?
Екатерина Долгова
Екатерина Долгова
74 708
Наталья Щетницкая Вы что, шутите????Вот как раз такое мне на ум не пришло бы никогда!!!Искать детский дом или дом престарелых, потом брать пакет яблок, которые вот-вот начнут портиться и везти туда!!!Да послали бы меня с этими яблоками бы оттуда далеко и надолго!!!!Вы вообще в своём уме???Если бы у меня был бы грузовик этих яблок, то ещё можно было бы поговорить, да и то...Скажите ещё, что я должна была с этим несчастным пакетом яблок в Африку полететь и детям раздать.Что вы несёте?Если уж ехать в такие места помогать, то явно не с яблоками! А во вторых я не жру, а ем. Да и то, очень мало, в меня много не влезает, я худенькая, как щепка...
Мы тоже варенье не варим, так как не любим. Я готовлю яблочную заготовку для пирогов. Она получается, как свежие яблоки.

Яблоки нарезать соломкой или тонкими дольками. Сложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, смешанным с корицей.
На 1 кг яблок – 300 грамм сахара и 0,5 чайной ложки корицы. Подлить 0,5 стакана воды на 1 кг яблок. Поставить на огонь и довести до кипения, выдержать 20 минут. Разложить по банкам и сразу закатать. Можно так делать из слив. Персиков. Абрикосов – только к ним воду не добавлять. Периодически мешать, чтобы все слои прогрелись и растворился сахар.
Надежда Попова
Надежда Попова
92 075
Можно и заморозить и зимой на шарлотку
Оксана Иконникова
Оксана Иконникова
59 123
Я делаю яблочное пюре, практически без сахара. Яблоки без кожуры и сердцевины кладу в стальную кастрюлю, наливаю половину стакана воды и пару столовых ложек сахара. После закипания варю минут 20-30. Горячее пюре перекладываю в стерилизованные банки, закрываю крышки и вверх ногами под одеяло до остывания. Получается типа пюре для детского питания. Также делаю на зиму начинку для пирогов, но это уже с кожицей. Сахар добавляю в начинку уже при выпечке, по вкусу. Замораживать нельзя. Получится коричневая жидкая масса.
ЕА
Елизавета Аксенова
28 270
съесть,или сушить
СБ
Салтанат Байдильдина
26 594
У много своих Делаю сок, сушу
БР
Бека Рысматова
9 966
Можно их порезать и немного потушить с небольшим количеством сахара а затем заморозить. Я так делаю, зимой с этой начинкой пеку пироги и блинчики фарширую.
Жалгасбек Канат
Жалгасбек Канат
7 638

Похожие вопросы