Не знаете, как снизить калорийность блюд, но сохранить разнообразие меню?

Омлет без масла и сковороды – нежирное блюдо

Это рецепт омлета по-французски.
Взбить яйцо, посолить и поперчить. По желанию можно добавить и ароматических трав. Затем взбитое яйцо перелить в небольшую силиконовую форму и поместить в микроволновку на 2-3 минуты.
Удаление части жира при приготовлении мяса –Во-первых, при выборе мяса отдавайте предпочтение более постному мясу. Это мясо индюка, куриное, говядина и свинина, но высокого качества и с низким содержанием жира. Готовить мясо, советуем в духовке, приправив лимоном и перцем. И порция не должна превышать 100 гр.
А так же, перед приготовлением мяса советуем срезать излишки жира (напр. со свинины) или удалить жирную шкурку (с курицы) .
.Как можно заменить калорийный сыр при приготовлении блюд в духовке.

Часто при приготовлении блюд мы используем тертый сыр или соусы для усиления вкуса, но кроме вкуса тем самым мы и увеличиваем калорийность блюда. Однако есть другой способ. Посыпьте блюдо щепоткой панировочных сухарей и оставьте блюдо, в духовке используя гриль до получения золотистой корочки.

Приготовление овощей.

Для победы в борьбе с лишними килограммами нужно больше употреблять овощей. Но и их можно приготовить различными способами. Либо пожарить на сковороде с маслом, а можно ведь приготовить в пароварке или в микроволновке. Второй способ однозначно полезнее и калорийность блюда будет ниже, и вы получите нежирное блюдо.

не жарить, а запекать
заменить майонез 10% сметаной, йогуртом натуральным
вместо жирных окорочков кушать куриные грудки
перестать пить чай с сахаром, заменив на мед или сахарозаменители
белых хлеб заменить на черный или с отрубями

Мясо куриное, на гарнир не картошка и макароны, а овощи и крупы. Поменьше масла при жарке. Лучше есть не жареную, а варёную картошку. Мясо лучше не жарить, а печь в собственном соку.