Пельмени изобрели в Китае .почему они так прижились в России?

из-за очень низкого качества мне кажется, и это не только касается пельменей

По-моему это не так. В Китае аналогичные изделия делают на пару. Это манты, а не пельмени, которые пришли из Перьми. "Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени" Шумахер 1879 И едят пельмени на Руси под водку, не глотая, как Пасюк вареники в "Ночи на Рождество" Гоголя или китайцы свои манты, а кусая с краешка. В хороших пельменях после варки внутри будет много бульона и, надкусив край его можно выпить. Потом пельменем стоит зачерпнуть соус, что не делают с мантами в Китае или равиолями в Италии.

История мантов начинается в третьем веке н.э., когда полководец Лян Чжуге вел армию царства Шу на захват южных земель. Покорив варварского правителя Хуо Мэна, Лян Чжуге возвращался домой. На его пути оказалась бурная река, перейти которую никак не удавалось. Местный правитель рассказал ему, что в старину, чтобы дух реки позволил перейти ее, приходилось принести в жертву 50 мужчин и бросить в реку их головы. Не желая нового кровопролития, Лян Чжуге приказал наполнить булочки с плоским донышком, напоминающие по форме человеческие головы, мясом коров и лошадей. После этого ему удалось благополучно форсировать реку. В память об этом Лян Чжуге дал плоским снизу и круглым сверху булочкам, наполненным мясом, название mántóu “голова варвара“. Позднее mán “варвара” стали записывать другим знаком, имеющим такое же звучание, но означающим “хлеб“. Так возникло слово mántóu “хлебная голова”.

Именно от этого названия тюрки и монголы позаимствовали свои манту-манты. В самом Китае mántóu сделались чрезвычайно популярным блюдом, причем так стали называть любые изделия из теста круглой формы, с фаршем внутри или без него. Наконец в правление династии Сун (X-XIII вв) для маньтоу с начинкой стали использовать название баоцзы. Название маньтоу в современном Китае закрепилось за изделиями без начинки.

Мне кажется, что пельмени столь популярны в России потому, что зимы в России очень холодные. В деревнях в начале зимы резали скот. Мне бабуля рассказывала, что в ее родном селе Троицкое, около Оренбурга, морозили пельмени мешками и всю зиму можно было их есть. Мясо или солили, или морозили, в русских селах не принято было вялить и сушить мясо. Соленое мясо варили. А пельмени видимо разнообразили русский стол. И мы, как наши бабушки и дедушки тоже их любим.

Китайцы присвоили себе очень много изобретений, но это не так, был док.фильм на эту тему, они и сейчас на чужих технологиях поднимаются, думаю это украденное изобретение :)))

Потому-что вкусные :) Да и спорно, что они родом оттуда...