заварное тесто для чебуреков, подскажите рецептик)

Мука — 2 стак.
Вода — 1/3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
В воду добавить соль и масло, довести до кипения. Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать.
На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу,
замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.

мука - 2 стакана
вода - 0,75 стакана
водка - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
соль - 0,5 ч. лож
Вскипятить воду с солью и маслом, сразу же развести в ней четверть стакана муки. Тщательно перемешать чтобы не было комочков! Дать слегка остыть.
Добавить яйцо, водку, остальную муку и хорошо вымесить тесто . Оно должно быть эластичным. Дать тесту отдохнуть как минимум час, можно больше. Потом жарить чебуреки. Тесто мягкое,нежное,хрустящее.

P,S Можно и без водки

Как приготовить заварное тесто - рецепт с фото и отзывами ...
menunedeli.ru/.../kak-prigotovit-zavarnoe-testo-recept...‎
Translate this page
Nov 20, 2011 - Подробный рецепт приготовления заварного теста. Руководствуясь пошаговыми фотографиями и понятными объяснениями, заварное ...
Рецепт: Заварное тесто - Домашняя кухня

gotovim-doma.ru/view.php?r=15...testo‎
Translate this page
Jun 16, 2011 - Заварное тесто при выпекании из-за горячего пара поднимается, образуя полость внутри изделий, которую можно наполнить ...
16 секретов приготовления заварного теста и три варианта ...
www.aif.ru/food/article/60830‎
Translate this page
Mar 5, 2013 - Эклеры, профитроли, заварные булочки – все это готовится из заварного теста. Если использовать различные начинки, то из ...
Заварное тесто (профитроли) , выпечка. Пошаговый рецепт с ...

www.gastronom.ru/.../zavarnoe-testo-pro...‎
Translate this page
7 reviews - ‎1 hr
Заварное тесто (профитроли) , выпечка. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru.
Заварное тесто - рецепты - Поварёнок. ру
www.povarenok.ru › ...› Тесто › Заварное тесто‎
Translate this page
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном ...
Заварное тесто — Википедия
ru.wikipedia.org/wiki/Заварное_тесто‎
Translate this page
Заварное тесто — вид теста, получивший своё название от способа приготовления. При приготовлении заварного теста мука соединяется с кипящей ...
Заварное тесто, рецепты с фото на RussianFood.com: 31 рецепт ...
www.russianfood.com › ...› Тесто‎
Translate this page
Отличное заварное тесто для вареников, пельменей и галушек. ..Заварное тесто – рецепт для эклеров, профитролей и булочек с начинкой.
Если веришь, сказка оживет.. .-Заварное тесто. Эклеры.
maria-selyanina.livejournal.com/187571.html‎
Translate this page
Oct 9, 2011 - Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и ...

http://www.povarenok.ru/recipes/show/41594/ На этой страничке есть рецепт.