Кто знает рецепт пиццы "Бамбола", особенно теста?

Бамбола это не пицца. Это пиццерия.

А с тестом познакомьтесь.

В последнее время, взамен традиционных русских пирогов, на наших столах все чаще стала появляться пицца, происхождение которой связано с Италией. Каждая хозяйка готовит пиццу по-своему, у каждой свой особенный рецепт.

Существует огромное количество способов приготовления теста для выпечки этого итальянского открытого «пирога» , среди которых особенно ценится тесто для пиццы тонкое бездрожжевое.

Приготовить его совсем не сложно, достаточно использовать следующие ингредиенты:

250 мл сметаны 20%;
яйцо 1 шт. ;
40 граммов растительного масла;
½ чайной ложки разрыхлителя или соды гашеной;
сахар и соль 2 и 1 чайная ложки соответственно;
350 граммов муки (или два неполных стакана) .
Процесс приготовления:

Сметану, яйцо, соль и сахар соединить в миске и при помощи миксера взбить до образования однородной массы.
В полученную смесь добавить масло растительное, все перемешать.
Затем вводить муку небольшими порциями.
После того, как половина нормы муки будет использована, необходимо добавить в тесто разрыхлитель и гашеную соду, все тщательно перемешать.
Ввести оставшееся количество муки. Полученное тесто не должно быть крутым, но липнуть к рукам также не должно.
Затем раскатать из него лепешку (из предложенного количества ингредиентов получается примерно 3-4 лепешки) , уложить начинку, и выпекать в духовом шкафу.

Начинка может быть любой, например, хорошо сочетаются грибы, куриное отварное мясо, сыр и зелень.
Из тонкого бездрожжевого теста пицца получается мягкой и вкусной, его обязательно стоит испробовать.

Жмите на синюю строчку.
http://otvetin.ru/recept/testopizza/?_openstat=ZGlyZWN0LnlhbmRleC5ydTs1OTMzODgwOzE2MzUxNDMxMztwaXp6YWJsb2dnZXIucnU6Z3VhcmFudGVl&yclid=5671788596349426457

Тесто для пиццы один рецепт! Вода, сахар, дрожжи, мука и вода! Никаких яиц там нет)))))

Для меня самое крутое блюдо это ГЛУБОКАЯ пицца ПО ЧИКАГСКОМУ РЕЦЕПТУ
https://www.youtube.com/watch?v=NGzuH4RZeh0