Приветик, если кто-нибудь знает рецепт пиццы, напишите, пожалуйста, и как делать, а то у меня не получилось)

Пицца
Тесто: 5 стаканов муки (получается 5-6 средних пицц) 1 яйцо соль немного.
В стакан налить воды чуть теплой (ни в коем случае не горячей!!!) , добавить дрожжи (15 гр. желательно не сухих) - перемешать до растворения и вылить в муку, если понадобиться, добавить еще воды, тесто не должно быть забитым - вымесить тщательно. Поставить в теплое место, накрыв посуду полотенцем (чтоб тесто не сохло) .
Тесто надо обмять 3 раза, после этого можно готовить пиццу и оставшееся тесто уложить в холодильник, для будущих пицц.
Отщипываем кусок и раскатываем по размеру формы, толщина коржа не должна быть больше 0,5 см.
Начинка:
Основа томатная паста (или кетчуп) , грибы (шампиньоны) с луком пожаренные, обязательно приправа к пицце, колбаса "Салями" (мясо, рыба - что есть) , овощи (желательно помидоры) , майонез и сверху сыр. Главное не переборщить, всего должно быть в меру, по немногу!
В духовку от 7 до 15 минут, в зависимости от толщины формы.

Пицца с салями
Для теста: 250 г муки, 25 г дрожжей, 1 стакан моло-ка, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла.
Для начинки: 100 г швейцарского сыра, 8 маслин, 200 г шампиньонов, 2 помидора, 200 г салями с чесноком, 200 г тертого сыра "Эдамер", 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки растительного масла, орегано и соль по вкусу.
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр. Маслины без косточек разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружочками помидоры и салями. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 мин.

Пицца с сосисками и помидорами
Для теста: 250 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина. 25 г дрожжей, 1 стакан молока, 0.5 ч. ложки соли.
Для начинки: 500т сосисок. 1 луковица, 450 г очищенных помидоров. 1 долька чеснока, сливочное масло, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.
Перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую долькой чеснока и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 мин. На столе просеять горкой муку, сделать лунку. Положить подготовленные дрожжи, соль, тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла или маргарина, теплое молоко, поставить в теплое место на 2 ч.
Раскатать круг толщиной 2 см. Из духовки вынуть миску со смесью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным молотым перцем, на помидоры уложить круг из теста, прижать тесто по краям. Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку на 15-20мин.

Супер пицца "Минутка"
4 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сметаны, 3 яйца, 9 ст. ложек муки, оливки, колбаса, сыр, огурцы солёные или консервированные, шампиньоны консервированные и что душа желает.
Смешать майонез, сметану, муку, яйца. Тесто должно быть жидковатое (не густая сметана) . Порезать все продукты, которые планируете положить на пиццу. Поставить в разогретую духовку. Пока не станет тесто золотого цвета держать в духовке (7-10 мин) . Посыпать сверху тёртым сыром, ещё раз поставить в духовку, подождать пока расплавится сыр и вынуть. Тесто очень нежное, поэтому из формы вынимать аккуратно.

на противень идёт : 300гр кефира+ пакетик сухих дрожжей д/пиццы саф-момент, 1 яйцо, пару ложек сметаны, кусочек размягчённого масла, перемешиваю, постепенно добавляю муку и в тёплое место на пол часа

беру готовое тесто дрожжевое кг. А начинки разные могут быть.

этой пицце научила меня женушка.
покупается слоеное тесто или делается для пирогов. еще понадобится:
растительное масло, 3 яйца, майонез, кетчуп, колбаса копченая или вареная, сыр твердый, шампиньоны свежие или косервированные, помидоры.
протвинь обмазывается растительным маслом. раскатывается тесто по всему протвиню. делаем соус из майонеза и кетчупа. смешиваем их в одинавовых пропорциях до однородной массы. ложим небольшой слой этого соуса на тесто. далее равномерно раскладываем нарезанные грибы. если они свежие то надо их обжарить. следующим слоем накладываем тонко нарезанные помидоры. следующий слой колбаса кусочками. затем на терке трем яйца свареные вкрутую. далее трём сыр. ставим в духовку на 30-40 минут. через каждые 10 минут проверяем готовность.
приятного апетита.

Тесто: 3стак. муки, 1стак. молока, 4 стол. ложки растительного масла, сухие дрожжи, соль, перец. В муку добавить дрожжи ( чуть-чуть, щепотку) , соль, перец. Перемешать. Влить молоко, масло. Тщательно замесить, поставить в тёплое место, дать увеличиться вдвое, обмять и подождать пока опять поднимется. Духовку разогреть до 180 гр, выпекать 15-20мин. Начинка - любая. Я так делала всё очень здорово получается

Покупаю в маг. готовые мороженные лепешки для пиццы, смазываю тонким слоем кетчупа, полосками ветчину, или колбасу, кружочки помидоров, петрушку, сверху тру сыр, и в микроволновку.

разрезаете батон вдоль выкавыриваете мякиш смазываете кетчупом и майонезом и добавляете начинку выпекаете 10-15мин.