Кто знает рецепт пиццы?, там есть вот такие пункты :

Простой рецепт итальянской пиццы
===================================
Для теста:

Мука — 500 г Растительное масло — 40 г Молоко — 200 г Яйца — 2 шт Соль

Для начинки: Грибы — 150 г и 50 г Лук — 1 шт среднего размера Оливки — 100 г Маслины — 100 г Помидоры — 200 г Сыр — 150-200 г Зелень петрушки

Для соуса: Томатный сок — 100 г Чеснок — 1/2 головки среднего размера Пучок свежего укропа Тимьян Перец черный молотый Соль

Приготовление итальянской пиццы:
--------------------------------------------------------
Тесто.

Просейте муку, высыпьте на доске горкой, сделайте в середине ямку, в которую вылейте предварительно взбитые с молоком яйца, дрожжи, растительное масло и соль. Замесите дрожжевое мягкое тесто, дайте ему немного постоять.

Затем выложите в довольно высокую форму или на лист, хорошо смазанный маслом, и оформите пласт толщиной около 1 см.

Соус.

Нарежьте укроп и смешайте его с томатным соком, добавьте давленый чеснок. Очень удобно всю смесь измельчить окончательно блендером (в случае, если вас смутит цвет от укропа в соусе, его можно заменить на сушеный укроп). Добавьте специи. После этого готовым соусом намажьте тесто, чтобы соус равномерно и хорошо покрыл всю будущую пиццу.

Начинка.

Поджарьте большую часть грибов с луком на растительном масле, чтобы лук стал золотистого цвета, а из грибов вышла лишняя влага.

И выложите их равномерно поверх соуса на пиццу. Оставшуюся часть грибов порежьте кружочками, они нужны сырыми, чтобы придать сочности пицце. Разрежьте оливки и маслины пополам.

И также выложите в промежутка между грибами. После этого разложите нарезанные сырые грибы. Порежьте помидоры кружочками.
Выложите помидоры по всей поверхности, чтобы заполнить все пространство пиццы. Натрите сыр на терке. Лучше всего для пиццы подойдут твердые сорта сыра.

Завершите оформление итальянской пиццы — посыпьте ее зеленью петрушки и сыром. Украсьте сверху маслинами так, чтобы они проглядывали сквозь сыр. Запекайте в духовке на умеренном огне.
Подавайте вашу вкуснейшую итальянскую пиццу горячей!

ГОРЧИЧНАЯ ПИЦЦА
Тесто:
2 стакана муки,
200 г сливочного масла,
200 г сметаны

Начинка:
500 г томатов,
150 г острого сыра,
майоран,
100 г оливкового масла,
горчица (по вкусу)

Тесто раскатать в лепешку, смазать горчицей и маслом и равномерно расположить на нем томаты, нарезанные кружками. Посыпать майораном и покрыть ломтиками сыра. Сбрызнуть маслом. Выпекать в течение 20 минут в жарком духовом шкафу.

Быстрая пицца с мясом

Батон белого хлеба разрезать пополам, вынуть мякиш. Половинки батона обмакнуть в сливки, разложить на противне и начинить разнообразным фаршем. Смешать сыр, рубленое мясо, сверху залить яйцом, взбитым со сметаной. Запекать 25 мин в духовке, разогретой до 245° С.

Фарш для мясной пиццы может быть каким угодно — рубленая ветчина, холодные котлеты, сосиски с помидорами. Для пиццы подойдут любые продукты из вашего холодильника.
Ингредиенты на 2 порции:

хлеб белый
1 шт

сливки
100 г

сыр
50 г

мясо мягкое
250 г

яйца
1 шт

сметана
50 г

Этот рецепт попал в разделы:

Изделия из теста / Пицца

Добавь в свой блог - угости друзей! :

Можно этот рецепт: Добавить в записную книжку

или сделать закладку: Рецепт: Быстрая пицца с мясом. Как приготовить Быстрая пицца с мясом? версия для печати

Набери БЫСТРАЯ ПИЦЦА, там много рецептов

Пицца «Каприччиоза» с шампиньонами
Раздел: Пицца

Для рецепта Вам потребуются:

для теста:
- мука - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 20г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- масло растительное - 3 ст. л.

для начинки:
- помидоры - 4-5 шт.
- ветчина - 400г
- сыр (лучше швейцарский) - 4 ломтика
- шампиньоны (свежие) - 300г
- чеснок - 1 зубчик
- белое вино - 1 стакан
- растительное масло - 1 ст. л.
- соль - по вкусу

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень.

Шампиньоны и ветчину порезать тонкими пластинками. К нарезанным шампиньонам добавить растительное масло, измельченный чеснок, влить стакан белого вина и варить около 15 минут. Приправить по вкусу солью.

Тесто смазать маслом и покрыть нарезанными помидорами, кусочками ветчины, грибами и накрыть все ломтиками сыра. Пиццу поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать 20 минут.

это уже не пицца!! !
Настоящая пицца из тонкого теста, сделанного по рецепту.
а начинка для пиццы бывает разнообразной
вариантов море)))))))))))))) )
1 вариант: колбаска, сыр, помидоры, маслины
2 вариант: грибы, колбаска, сыр, помидорки
3 вариант: креветки, сыр, болгарский перец, маслины
и т. д....

Я делаю так :Тесто промазываем кетчупом, затем, кладем нарезанные: варенную колбасу, соленые огурцы, репчатый лук, сыр, натертый на терке. И промазываем майонезом и кетчупом.

Пиццу покупают