Диета при обострении гастродуоденита
При обострении заболевания обязательно должно соблюдаться механическое щажение желудочно-кишечного тракта, что достигается соответствующей кулинарной обработкой продуктов. Поэтому в период обострения больше всего подойдет противоязвенная диета № 1а на 3- 5 дней.
При этом из рациона должны быть исключены продукты, стимулирующие выделение желудочного сока и продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка и дуоденума. Это все острые, кислые, копченые, консервированные и жареные блюда. Все блюда отвариваются или готовятся на пару, а затем измельчаются. Калорийность блюд ограничивается в основном за счет углеводов. Блюда должны иметь жидкую или кашицеобразную консистенцию.
По мере исчезновения болей в животе больного переводят на стол № 1б (на неделю) , состав которого близок к физиологическим потребностям организма. Пища дается в виде кюре и полужидких блюд, отварное мясо можно в виде фрикаделек.
В дальнейшем можно перейти на стол № 1, где также в основном пища должна быть измельченной, но разрешается съесть кусочек отварного мяса или рыбы. Ограничиваются продукты, содержащие много клетчатки (свежие овощи и фрукты) .
Прочее кулинарное
Что можно есть при язве и гастродуодените?
скока в нете хери написано особенно отрадно когда её повторяют выдавая за свои мысли и сим себя любимую опускают до уровня сточных вод не зная вопроса ответ прост к врачу и только к нему а он всё расскажет и объяснит
да практически всё,в меру, если не острая форма, не курить, алкоголь нихт, конечно острое исключить и жаренного в меру и есть по чуть чуть, лучше чаще, сам страдаю, а лучше прислушиваться к себе и понимать- от чего бобо а отчего хорошо, ну и профилактика
При язве строго избегать жаренного, острого, копчёного. Пить достаточное количество воды, особенно когда приступ язвы, выпить стакан воды и через 15 минут ещё стакан воды.
Хорошо лечит язву картофельный сок или же кисель с семян льна.
Хорошо лечит язву картофельный сок или же кисель с семян льна.
Похожие вопросы
- Сосиски и пельмени при язве
- у меня лежит муж в больнице с язвой что ему приготовить
- Здраствуйте. У меня язва. Можно-ли мне выпить шампанского? Новый год же.
- Чем заменить вредные продукты при язве и гастрите?
- Диета при гастродуодените
- Какая диета при гастродуодените?
- Скажите рецептик?У меня Язва,а но кону Новый -год.(((((((((
- Скажите, есть ли в Москве места где есть меню для людей больных панкреатитом ( язвой ,желудком)? (столовая,ресторанчик)
- Поделитесь рецептами для людей с язвой желудка. Не списком продуктов, которые можно(и так знаем), а именно рецептами
- Гастрит, язва желудка, 12-ти перстной кишки.