Прочее кулинарное

А какая твоя любимая еда?

Люблю спагетти из хорошей муки, посыпанные сыром, сосисочку хорошего качества, а в соседней тарелочке крупно порезанные помидоры с зеленым салатом и со сметаной, и хлеб Бородинский с тмином. То салат кончается, то макароны, то сосиска. Так вкусно!!!
НД
Наталья Душкова
2 429
Лучший ответ
Шашлык.
Жюльен
куриные окорочка - 2 шт (весом ~500-700 г) ,
грибы - 250г,
лук - 2-3 шт,
сыр - 150-200г,

для сметанного соуса
сметана - 150 г,
мука - 2 ст. ложки,
масло сливочное - 2 ст. ложки,
бульон или молоко - 0,5 стакана,
соль,
перец

Лук мелко порезать и слегка обжарить на сливочном масле до прозрачности.
Грибы отварить, воду слить, нарезать соломкой и, также, обжарить на сливочном масле вместе с луком, посолить, поперчить.
Курицу отварить в подсоленной воде, отделить мясо от костей и порезать соломкой.
Приготовить сметанную заправку:
Муку подсушить на сковороде без масла, добавить кусочек сливочного масла, хорошо размешать.
Влить сметану, еще раз хорошо размешать.
Добавить немного молока или бульона от курицы, быстро размешать так, чтобы не образовались комочки, посолить и поперчить. Соус по консистенции должен получиться довольно густым.
В отдельной тарелке смешать вместе курицу, лук и грибы.
Разложить эту смесь по кокотницам (кокотницы - специальные металлические порционные чашечки для приготовления жюльенов) , залить сметанным соусом и посыпать сверху тертым сыром.
* за неимением кокотниц, можно запечь жульен в маленьких порционных, огнеупорных салатниках
* можно курицу, лук и грибы перемешать с соусом, разложить по кокотницам и посыпать сыром
Поставить кокотницы или огнеупорные салатницы в холодную духовку и запекать при температуре 180-190 градусов С до расплавления сыра 10-15 минут.
* если нет грибов, то можно приготовить жюльен и без них (курица+лук+сметанный соус+сыр) ;
* жюльен можно приготовить не в духовке, а в микроволновке - поставьте огнеупорные чашечки в микроволновку на полную мощность и запекайте до расплавления сыра
жареная картошка и солянка
Aizhamal Ashimova
Aizhamal Ashimova
52 942
Мясо во всех импровизациях, борщ, щи из кислой капусты... короче все то что вкусно!!!)))
Говяжья тушёнка кусковая!
Роллы
Холодец, селедка, борщ и домашние пельмени! Кстати готовлю сама и очень вкусно )))))
Оксана Пауль
Оксана Пауль
7 382
Жареная картошка, сало, черный свежий хлеб и много-много....
фрукты со сливками
Ольга *****
Ольга *****
5 246
Вкусная=)))
Наталья *******
Наталья *******
3 228
Любые морепродукты.
Яна Антипенко
Яна Антипенко
3 044
Роллы, картошка)
Ola Black
Ola Black
2 677
Картошка с грибами.
коктели для похудения и лёгкое слабительное на ужин
Хе! есть песня такая : И ШАШЛЫЧОК ПОД КОНЬЯЧОК ВКУСНО ОЧЕНЬ!

Атак вообщето у каждого свои вкусовые рецепторы
Нелля ***
Нелля ***
1 433
Жареная картошка с форелью
Щи с рыбой, борщ, манты с картошкой)) ) оч вкусно!
Naz-Flower :))
Naz-Flower :))
821
Селедка под шубой. Ням-ням!
пельмени
БОРЩ, пельмени, щи, макароны (все) , жаркое, разные салаты, фрукты (все)!! ! короче всё люблю и любить буду!!!))))
борщ=)))вкусный конечно
пицца!!!! стараюсь кусать мало, чтобы потом ее не очень сильно хотелось . но втйне хочу просто укусить ее всю. Ем ее очень редко поэтому неверное..