Прочее кулинарное

что бы приготовить карася в духовке, что для этого нужно! и при какой температуре его готовить и сколько ждать

Карасей чистишь, потрошишь, солишь, перчишь, на сковородку и заливаешь сметаной, если сметаны мало, можно немного воды. Можно с майонезом, но тогда солить не надо. На 170-180 градусов на минут 30. Если сверху на рыбу еще сыр, вообще - ресторанное блюдо.
НБ
Наталья Братченко
28 270
Лучший ответ
Какое время!!? ?
Сами поймёте, когда готово!

Но карасей лучше жарить. Эта рыба не для запекания!
Галина Вайсина
Галина Вайсина
61 654
Духовка нужна и карась
Irinka Iv*
Irinka Iv*
44 983
там костей море как печь его то?
Как запечь караси в сметане.
Ингредиенты

Рыба карась – 10 шт,
Лук – 3-4 шт,
Морковь – 3 шт,
Сметана – 350 г,
Сушеные грибы – 50 г,
Мука,
Зелень.
Шаг 1 Караси полностью очищаются, потом промываются и сушатся, после чего необходимо отрезать головы, посолить и поперчить. Рыба должна немного постоять, после чего, обваляв в муке каждую из них обжарить на сковороде с растительным маслом.
Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, после чего пассеровать. Морковь натирается на крупной терке и обжаривается не сильно. Грибы необходимо немного отварить, после чего нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 В посуду для запекания помещается слой карасей, а сверху него помещается морковь, лук, грибы и сметана. Далее повторяются эти два слоя. Ту сметану, что останется, полить сверху блюда в самом конце. Блюдо поместить в духовку примерно на минут 40-50. Добавить зелени. Приятного аппетита!
как минимум сам карась и духовка, 180-ти градусов хватит.

Похожие вопросы