Как приготовить курочку в духовке со вкусной корочкой? Ниразу вообще не готовил, обьясните подробно пожалуйста!

Самый легкий способ: насыпь на сковородку пачку крупной соли и сверху положи курицу спиной вниз. Засунь её в духовку (солить уже не надо), можно поперчить. При температуре где-то 210 градусов-жарить около часа.

Обсыпать её солью и перцем. Обмазать горчицей, майонезом и положить чтобы немного пропиталась.
Пол литровую банку заполнить холодной водой и поставить её в какую-нибудь сковородку или противень. Сверху, отверстием в животе усадить курочку и в духовку на НЕочень сильный огонь.
Жарить пока курочка не покроется аппетитной румяной корочкой. Это около 40 минут-часа, в зависимости от её размера.
Чтобы проверить готова она или нет, нужно ножом проколоть самые мясистые места-голень, например. Если из прокола ничего не выходит, значит курочка готова.

посолить, поперчить, можно натереть чесноком, можно внутрь дольки яблок положить (ароматно получается) .
заверни в фольгу и в хорошо разогретую духовку примерно мин на 40, потом разверни фольгу и оставь еще мин на 15-20. попробуешь готова уже или нет деревянной палочкой.
приятного аппетита

обмазать майонезом или лучше сметаной и карри с солью и запечь

посадить на банку из под пива. ищи рецепт - курица на пивной банке.

и ещё. для мягкости включи духовку на 100 градусов и выдержи куру около 4 часов. потом на 160-190 до коричневой корочки.

Купить пакет в котором готовят, куру ческоком солью намазать в пакет и завязать. И на сковородку в духовку на 40 минут

Сделать заправку- маринад. Для этого смешать соль, чеснок, майоран паприку, растительное масло или майонез. Натереть этой смесью курицу. Мариновать минут 15. Если есть в духовке гриль, значит готовить на гриле, Если гриля нет то можно уложить курицу в сковороду и жарить минут 50, периодически подливать в сковородку немного воды, что бы сама курица не получилась очень сухой. Внутрь курицы можно положить чернослив.

перед тем как выпекать замаринуй её, в специях типа для шашлыка, для гриля и т. д. , посоли, поперчи, дай постоять. Перед отправкой в духовку хорошо смажь майонезом и зажаривай, получится хрустящая корочка.

Чулин Костя правильно написал: самый ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ способ: на противень высыпать пачку соли (500г) , сверху положить спинкой вниз обмытую тушку курицу без потрошков. ВНИМАНИЕ: саму курицу ничем не смазывать и не солить! Во время приготовления соль впитается в курицу, а мясо получиться диетическим (без масла и майонеза) . Весь сок скопиться под коркой. Время приготовления от 1 до 2 часов в зависимости от температуры (около 180-200) и степени зажаренности.

её нужно вроде вином полить

Самый легкий способ. Натереть её обычным растительным маслом. Можете по вкусу добавить в масло чеснок и специи. Корочка, да и само мясо будут изумительными.

А я поступаю проще и умнее. Покупаю лишь филе (грудинку).