Прочее кулинарное

Как сделать вкуснее курочку в духовке с картофелем?

если целая, то обмазываю сметаной с чесноком и черным перцем. получается отлично

если филешка, вчера обалденный рецепт проверила:
куриное филе разрезаем на две филешки и отбиваем обратной стороной ножа, солим
жарим омлет из одного яйца (без молока), разрезаем также на 2 части и кладем на филешки, затем промазываем творожным сыром и на серединку выкладываем или вяленые томаты или ложку томатной пасты и заворачиваем в рулетик, зубочисткой защипили и в форму. вокруг выложили картошку, залили сливками и сверху сыр

на 30-40 минут в духовку 180 градусов ]

получилось идеально!
Яна Слупская
Яна Слупская
207
Лучший ответ
Нарезать картофель смешать с курицей в маринаде на часа 3, потом в духовку
Чесночку надо И картошку отдельно
почему ты неправильно пишешь?
нажо курочку в духовочке с картошечкой и с маянезиком и ням-ням. А то не сразу поймут, что ты инфантилка
Юлёк Мотылёк
Юлёк Мотылёк
79 573
Крылышки замаринуйте в чем угодно на ваш вкус. Картофель нарезать кружками и выложить снизу, сверху крылья. не накрывать. минут на 40-50 при 180-200гр.
под крышкой, в фольге или во всяких там "рукавах" ваши крылья получатся с вареной шкуркой. оно вам надо?
В лавке купить куру гриль и разогреть в духовке
Замриновать сначала
Под майонезом в сковороде с картофаном
Специи добавить. Ух прям тоже захотелось...
Лилия Каримова
Лилия Каримова
15 486
замариновать её
в миску наливаем кефир и айран один к одному, добавляем туда мелконарезанный чеснок, солим, перчим и добавляем травы или специи по вкусу.
Валентина Соцкая Тоже не люблю кефирный маринад, куру ваще можно не мариновать
Светлана Кузьмина зато индейка идеальная в кефирном маринаде
Смотря какая духовка. Если есть режим Гриль, то сначала протомить на обычном режиме, минут 30 при 180 градусах, потом поставить гриль и поджарить до желаемого состояния. И обязательно еще один противень с водой поставить снизу, чтобы паром пропиталось все. Если нет гриля, то просто увеличить температуру до 220 градусов минут на 15. Ну а обмазывать курицу перед жаркой - по вкусу :)
Мама в пакете специальном делает, она в соку своем запекается, очень вкусная и мягкая получается
Надо просто хорошо замариновать крылышки и все, вот весь секрет. Но мне больше нравиться целиком запекать курицу в шкафчике вирпул. К тому же, курицу можно нафаршировать.
У меня муж любит в рукаве картоху с курицей запекать, это быстро и вкусно. Уж не знаю какой от выставляет режим в шкафу хотпойнт, но получается вкусно.))