Прочее кулинарное
Как стерилизоват банку для варенья? На зиму для клубничного варенья)
Я закрываю варенье всегда просто в чистые сухие банки и с вареньем всегда всё прекрасно. Зачем тратить время?
В духовке просто
можно держать над паром, обдавать кипятком или просто в сухие банки накладывать.
Я, просто мою банки и сушу их на противне в духовке.
А если у меня есть заранее вымытые и сухие банки, я просто раскладываю в них горячее варенье и всё. Пока варенье остывает, банки и так простерилизуются.)
А если у меня есть заранее вымытые и сухие банки, я просто раскладываю в них горячее варенье и всё. Пока варенье остывает, банки и так простерилизуются.)
Если вы варенье не будете закатывать герметичными крышками, то стерилизовать не обязательно, просто промыть и высушить. . А стерилизовать удобнее в духовке, сухие сразу. и горячие температура 130градусов примерно.
Я просто ставлю под струю очень горячей воды на неск мин, потом опрокидываю банку на полотенце, когда станет сухая-накладываю варенье.
я кипятком ошпариваю, и всё
Никогда не стерилизую банки не только для варенья, но и для консервации. Я их просто высушиваю естественным путём или в духовке, если срочно нужно.
Я ставлю банки вверх ногами в железную кастрюлю с водой, во второй кастрюле кипят крышки. Беру банку рукавичкой, стряхиваю ее и накладываю, закрываю крышкой. Переворачиваю и ставлю на бумагу.
есть такая специальная крышка для кастрюль с больной дыркой посередине как раз по диаметру горлышка банок.
Раньше, моя мама ставила банку пустую на открытый чайник. А сей час.. . Может просто кипятком?
Я стерилизую в микроволновке. Ставлю сразу несколько банок (сколько вместится) и включаю на 2 минуты. 3-литровые банки- по одной, "лежа на боку"
Похожие вопросы
- Клубничное варенье раскладывать по банкам холодное или горячее??
- перед тобой банки с вареньем клубничное малина смородина... крыжовник... к какой потянешь свои ручёнки????
- сколько надо варить клубничное варение? по времяни!
- сколько нужно варить клубничное варенье? клубника и сахар положила один к одному. варю один час и всё равно жидкое
- Кто умеет варить клубничное варенье, подскажите пожалуйста
- А есть люди еще которые варят варенье на зиму ? или это дело прошлого ? и новое поколение подобным не занимается ?
- Что мне делать с 10 банками сливового варенья за 2011 год?
- Как закатать аджику в банки чтоб стояла всю зиму?
- можно ли приготовить из варения вкустное вино?все равно варенье никто ни ест)))
- Люблю чай с молоком ,а к нему варенье клубничное. Это их детства. а что вы любите, из детства?Что вам напоминает о нем?