Прочее кулинарное

Как стерилизоват банку для варенья? На зиму для клубничного варенья)

Я закрываю варенье всегда просто в чистые сухие банки и с вареньем всегда всё прекрасно. Зачем тратить время?
Meriyert Nartayeva
Meriyert Nartayeva
54 001
Лучший ответ
В духовке просто
можно держать над паром, обдавать кипятком или просто в сухие банки накладывать.
Я, просто мою банки и сушу их на противне в духовке.
А если у меня есть заранее вымытые и сухие банки, я просто раскладываю в них горячее варенье и всё. Пока варенье остывает, банки и так простерилизуются.)
Надя Щелкунова
Надя Щелкунова
92 736
Если вы варенье не будете закатывать герметичными крышками, то стерилизовать не обязательно, просто промыть и высушить. . А стерилизовать удобнее в духовке, сухие сразу. и горячие температура 130градусов примерно.
Я просто ставлю под струю очень горячей воды на неск мин, потом опрокидываю банку на полотенце, когда станет сухая-накладываю варенье.
я кипятком ошпариваю, и всё
Никогда не стерилизую банки не только для варенья, но и для консервации. Я их просто высушиваю естественным путём или в духовке, если срочно нужно.
Я ставлю банки вверх ногами в железную кастрюлю с водой, во второй кастрюле кипят крышки. Беру банку рукавичкой, стряхиваю ее и накладываю, закрываю крышкой. Переворачиваю и ставлю на бумагу.
есть такая специальная крышка для кастрюль с больной дыркой посередине как раз по диаметру горлышка банок.
И*
Ирина ******
15 477
Раньше, моя мама ставила банку пустую на открытый чайник. А сей час.. . Может просто кипятком?
Кс Кс
Кс Кс
4 431
Я стерилизую в микроволновке. Ставлю сразу несколько банок (сколько вместится) и включаю на 2 минуты. 3-литровые банки- по одной, "лежа на боку"
Sabrina Bobilloeva
Sabrina Bobilloeva
3 342

Похожие вопросы