Прочее кулинарное

Сварила борщ

Часам к 5 вечера сварила борщ, плита эл, он долго остывает, прихожу сецчас домой кастрюля очень теплая и суп сам тоже
Как поступить? На ночь оставить? Или убрать в холодилтник? Я боюсь что суп скиснет, на кухне есть кондей
Во-первых, если в пять вечера сварили и знаете, что плита долго остывает, то надо было снять с плиты и подождать пока остынет сначала, а потом обязательно поставить в холодильник ) И еще, если Вы знаете, что не съедите весь борщ сразу, то лучше всю кастрюлю каждый раз не разогревать, а отлить нужную порцию и разогреть и скушать )
Теперь пытаюсь прикинуть сколько у Вас готовый борщ в тепле на плите простоял ( с пяти вечера и до 12 ночи примерно (вопрос был задан 7 часов назад а сейчас 7 -45 утра - это же целых 7 часов - почти третья часть суток ! ), поэтому я бы его опять закипятила, остудила бы вне плиты и отправила в холодильник на хранение ) Вообще не стоит что-то готовое оставлять на плите надолго ) Всего хорошего и приятного аппетита )
Зайра Калышова
Зайра Калышова
16 647
Лучший ответ
сначала помешивая и меняя воду в тазике остудить а потом постелить полотенчик на полку и поставить на него вытертую снизу кастрюлю чтоб стеклянная полка не пострадала
Не скиснет. Утром поставишь в холодильник.
У нас жара жуткая, кондея нет.
Всё,что готовлю вечером, в холодильник не ставлю. Только утром.

Ни разу ещё не прокисало!

А холодильник у меня слишком дорогой, чтобы я его супиком тёплым угробила!
скиснт 100? если не врубить конедей) но проще было не оставлять его на горячей конфорке)
Инна Кан
Инна Кан
61 702
Ну я в таком случае всегда ночью ползу к этой кастрюле остывшей, чтобы поставить в холодильник, до утра ни ни !
Налить в таз холодной воды и поставить туда кастрюлю. Часто менять воду и помешивать борщ в кастрюле. За час - полтора остынет, и его можно ставить в холодильник. Иначе прокиснет
Оля Журавлева
Оля Журавлева
83 495
Ну, теплый - не горячий же. Иначе может прокиснуть. Я бы поставила. Ну, обмотайте тонким полотенцем кастрюлю. Потихоньку за ночь кастрюлька остынет и холодильник не повредится.
*aidana Serperova*
*aidana Serperova*
76 405
В подобном случае оставляю кастрюлю с супом в тазике с холодной водой. А утром - в холодильник. Скиснуть не должен, полнолуние кончилось.
Iulia Postolachi
Iulia Postolachi
74 721
Да под кондей его! Ё... У меня на что древний (пока) кондей на кухне, а вот сОбаку сегодня варила, под кондей - 15 минут и все дела. А у нас - зной, а не жара.
Юлия Сергеевна
Юлия Сергеевна
71 741
набери в раковину воды холодной и поставь кастрюлю... так же можно охладить быстро чайник ( да не электрический - дура).. . :)))
Я еле теплую кастрюлю ставлю в холодильник и ни чё. Можешь ещё набрать в ванную холодную воду и поставить туда эту кастрюлю..
если будет гроза - скиснет и в холодильнике. .
лучше подумай НЕ ПЕРЕСОЛИЛА ЛИ ТЫ ЕГО?! ? :)
VC
Victorita Cebotari
33 195
как остывает часов 5 ничего не будет даже в жару, так что утром определитесь
скиснет одназначно. в политике разбираются в этом. поверь.
Дочка, даже уставшая и не выспавшаяся, заводит будильник на.. . среди ночи чтобы поставить этот борщ (суп) в холодильник. Охладите в тазу, меняя воду и можно ставить тёплым, если знаете, что не проснётесь ночью.
Ну, я так понимаю, вы уже десятый сон видите: ) С ответом опоздала: ) На будущее пригодится: ) Нельзя до утра. Это только кажется некоторым, что ничего страшного. Продукт уже НЕ свежий.
разогревай иду пробу снимать, вообще поставь в холодильник хуже не будет
Анна Щеголева
Анна Щеголева
10 945
кастрюлю в холодильник!! ! даже если чуть теплая.... на ночь в холодильник... . что за херня)
Юлия Павлова
Юлия Павлова
10 243
скиснет и к бабке не ходить похож как пить дать у холодильник яво пущай токма остынет ночью встаньте всеравнож ходить придется шастать по хате чайку от дудолить на часы посмотреть скокма натикало и когда ночь закончится
не скиснет
Irina-Velizhanina89
Irina-Velizhanina89
1 810